Giới thiệu】 Đậu rộng là một thành phần rất phổ biến. Nhiều người có thể không biết giá trị dinh dưỡng của đậu rộng. Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu giá trị dinh dưỡng của đậu rộng một cách chi tiết cho bạn, vì vậy hãy nhanh lên và tìm hiểu về nó.
Đậu rộng được đặt tên theo vỏ của chúng trông giống như những con giun tơ cũ. Đậu tươi là một loại món ăn vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè. Giá trị dinh dưỡng của nó rất cao. Cứ 100 gram đậu rộng có chứa 8,8 gram protein, 19,5 gram carbohydrate và 0,4 gram chất béo. Chúng rất giàu carotene, vitamin B1, B2, vitamin C và các nguyên tố khoáng sản kali, sắt, kẽm, selenium, v.v … Có nhiều cách để ăn đậu tươi. Cho dù nó được chiên hay kết hợp với các món ăn và rau hoặc làm thành súp, chúng có màu xanh lá cây và thơm, mềm và tươi.
Đậu rộng được đặt tên vì vỏ của chúng giống như những con giun tơ cũ. Chúng còn được gọi là Hu Bean, Arhat Bean, Southern Bean, Phật Bean, v.v … Chúng có những tên khác nhau do nguồn gốc khác nhau của chúng và chủ yếu được sản xuất ở nhiều vùng khác nhau của miền nam nước tôi. Đậu tươi là một loại món ăn vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè. Giá trị dinh dưỡng của nó rất cao. Cứ 100 gram đậu rộng có chứa 8,8 gram protein, 19,5 gram carbohydrate và 0,4 gram chất béo. Chúng rất giàu carotene, vitamin B1, B2, vitamin C và các nguyên tố khoáng sản kali, sắt, kẽm, selenium, v.v … Có nhiều cách để ăn đậu tươi. Cho dù nó được chiên hay kết hợp với các món ăn và rau hoặc làm thành súp, chúng có màu xanh lá cây và thơm, mềm và tươi. nó Đậu
đậu rộng khô có protein lên tới 21,6%, carbohydrate 61,5%, chất xơ 17%và các thành phần dinh dưỡng phong phú như kali, sắt, kẽm; Protein của nó tương đối đầy đủ, đặc biệt là giàu lysine, có thể bù đắp cho sự thiếu hụt lysine trong lúa và bột; Chất xơ phong phú có tác dụng giảm cholesterol và thúc đẩy nhu động đường ruột;
Sắt trong đó có ảnh hưởng nhất định trong việc cải thiện thiếu máu; src = “/tải lên/allimg/c151017/32-150924145151.jpg” width = “450”/> </cent bộ nhớ và tăng cường bộ não. Có nhiều cách để ăn đậu rộng khô. Bạn có thể làm bột đậu, không chỉ là một thực phẩm có hương vị, mà còn là một loại tốt.Gia vị; Đậu rộng khô cũng có thể được nghiền thành bột và thêm vào bột hoặc bột ngô, điều này không chỉ có thể cải thiện giá trị dinh dưỡng, mà còn phù hợp với các phương pháp ăn uống khoa học.