<IMG ALT = "Thực hành Bia Duck" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/xnqmpvkxg1a.jpg" Phát ban, tăng cường khả năng miễn dịch
Thành phần:
Duck 300g Bia Wine 450ml Pepper Pepper PepperRau mùi, hành tây, gừng, muối, hồi saoShaojiu Rock Sugar
Công thức công thức:
1. Một nửa của con vịt, làm sạch nó, và cắt nó thành những miếng nhỏ. nó Đun sôi nước trong nồi, đặt vịt vào và làm sạch máu. nó
3. Cắt hành tây và gừng; Cắt lát ớt xanh và đỏ. Làm nóng chảo và thêm hẹ, gừng, cây hồi và lá nguyệt quế để xào. nó Thêm thịt vịt khô trong nước và xào. nó Đổ bia, nếu nó là 450ml, thêm nước thích hợp. nó Thêm rượu shaoxing. nó Thêm muối. nó Thêm nước tương Dark Soy vào màu. nó Thêm đường đá.
10. Chai nó trong lửa vừa cho đến khi súp dày và thịt vịt được nấu chín và thối. Thêm ớt xanh và đỏ, khuấy đều, thêm tinh chất gà, khuấy và rời khỏi nồi. nó Rắc một ít rau mùi ra khỏi nồi.
Mẹo công thức:
1. Blanch con vịt trước để loại bỏ máu. 2. Bạn có thể chọn 1 lít bia. Nếu đó là 450 ml, bạn có thể thêm một ít nước. Súp tốt hơn thịt vịt. Nếu có ít nước hơn, thịt vịt sẽ không được hầm. 3. Khi súp dày ở nhiệt độ trung bình, thêm ớt xanh và đỏ, thêm tinh chất gà vào mùa, và sau đó nó sẽ được phục vụ.