Giới thiệu】 trà đen được thực hiện bằng cách lên men. Trong quá trình lên men, lá trà biến thành các oxit đỏ dưới tác dụng của oxyase và trở thành trà đen. Trà đen có đặc tính nhẹ và hương vị êm dịu. Ngoài việc chứa nhiều loại vitamin tan trong nước, nó còn rất giàu kali nguyên tố vi lượng. Khi được ủ, 70% kali có thể hòa tan trong trà. Kali có tác dụng tăng cường lưu thông máu của tim và có thể làm giảm mức tiêu thụ canxi trong cơ thể. Bởi vì mangan có trong trà đen là một trong những yếu tố không thể thiếu của cấu trúc xương, trà đen thông thường cũng có lợi cho xương mạnh. Có những báo cáo từ nước ngoài rằng uống trà đen thường xuyên cũng có thể ngăn ngừa và điều trị bệnh cúm, đột quỵ và ung thư da.
Nghiên cứu cho thấy trà đen chứa một hợp chất flavonoid, hoạt động tương tự như chất chống oxy hóa và có thể ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim. Một nghiên cứu mới ở Hoa Kỳ cho thấy rằng so với những người không uống trà, trước đây có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 40% so với lần sau.
<img alt = "Những lợi ích của việc uống trà đen ở phụ nữ vào mùa thu và mùa đông" src = "/uploads/allimg/c150325/7-120914102954.jpg" xơ cứng. Trà đen được làm bằng cách lên men và nướng. Trong quá trình lên men, lá trà biến thành các oxit đỏ dưới tác dụng của oxyase và trở thành trà đen. Trà đen có đặc tính nhẹ và hương vị êm dịu. Ngoài việc chứa nhiều loại vitamin tan trong nước, nó còn rất giàu kali nguyên tố vi lượng. Khi được ủ, 70% kali có thể hòa tan trong trà. Kali có tác dụng tăng cường lưu thông máu của tim và có thể làm giảm mức tiêu thụ canxi trong cơ thể. Bởi vì mangan có trong trà đen là một trong những yếu tố không thể thiếu của cấu trúc xương, trà đen thông thường cũng có lợi cho xương mạnh. Có những báo cáo từ nước ngoài rằng uống trà đen thường xuyên cũng có thể ngăn ngừa và điều trị bệnh cúm, đột quỵ và ung thư da.
Vì trà đen chứa hợp chất flavonoid, tác dụng của nó tương tự như chất chống oxy hóa, có thể ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim. Một nghiên cứu mới ở Hoa Kỳ cho thấy rằng so với những người không uống trà, trước đây có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 40% so với lần sau.
Hiệu ứng chăm sóc sức khỏe của trà đen từ góc độ của y học cổ truyền Trung Quốc, trà đen ấm áp trong tự nhiên và tốt trong việc làm ấm giữa và trục xuất lạnh. Nó có thể giúp làm giảm đờm, thực phẩm tiêu hóa và kích thích sự thèm ăn. Đối với những người có lá lách và dạ dày yếu, trà đen là phù hợp nhất. Mặc dù các thành phần phenol có trong trà đen rất khác với các thành phần của trà xanh , trà đen cũng có tác dụng của chất chống oxy hóa, làm giảm lipid máu, xơ cứng động mạch dai dẳng, vi khuẩn và chống viêm và tăng cường chức năng clatillary.