Trứng, bột thôNước tương nhẹ, muối, tinh chất gà, nước trong, thịt lợn vụn
Phương pháp công thức:
<img alt = "kem cháo thịt nạc với trứng gọt vỏ" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/h5 Rửa gạo và ngâm nó trong nước sạch trong 2 giờ. nó Chuẩn bị thịt lợn vụn và trứng.
3. Thêm thịt lợn vụn với mì sống, nước tương nhẹ, ướp trong 10 phút và cắt trứng gọt vỏ.
4. Để ráo gạo ngâm, thêm nước sạch một lần nữa và đun sôi trên lửa lớn. nó Thêm 2/3 quả trứng gọt vỏ và nấu chúng lại với nhau, và cháo sẽ ngon hơn. nó Chuyển sang nhiệt độ thấp để tiếp tục sôi, đợi cho đến khi cháo trở nên dày và sau đó thêm thịt cắt nhỏ và khuấy.
7. Chuyển sang nhiệt độ cao và đun sôi một lần nữa, thêm một lượng muối thích hợp, một chút tinh chất gà để nếm, sau đó giải phóng nó ra khỏi nồi.
Mẹo công thức:
Tôi không cho gừng cắt nhỏ, bạn có thể thêm một số nếu bạn thích nó.