Có nhiều cách khác nhau để ăn trà đen, nhưng nếu bạn thêm sữa khi uống trà, lợi ích sức khỏe của trà sẽ giảm đi rất nhiều.
Nghiên cứu của Đại học Berlin? A href = ‘http: //www.6681.com/ranqun/kesou/’ target = ‘_ blank’> ho berlin x? 6 Nó đã được tìm thấy rằng so với uống nước luộc, những người uống trà đen đã tăng cường đáng kể khả năng giãn nở mạch máu của họ, trong khi sữa sẽ hoàn toàn bù đắp ảnh hưởng của trà đen.
Các nhà nghiên cứu tin rằng catech phenol có trong trà đen có tác dụng tăng cơ tim và tăng cường độ đàn hồi của thành mạch máu, có thể giúp cơ thể người ngăn ngừa bệnh tim một cách hiệu quả. Một protein gọi là casein trong sữa sẽ phá hủy catechol, do đó làm giảm hiệu quả chăm sóc sức khỏe của trà đen. So với phương Tây, thích trà đen, uống trà xanh đã trở thành một phong tục xã hội ở Trung Quốc và các nước châu Á khác, và trà xanh có nhiều catechols hơn. Nghiên cứu này không liên quan đến trà xanh. Các kết quả nghiên cứu mới nhất cũng giải thích tại sao cư dân ở các quốc gia như Vương quốc Anh thường uống trà đen, nhưng tỷ lệ mắc bệnh tim và đột quỵ không giảm vì họ đã quen với việc thêm sữa vào trà.