Hiệu ứng sức khỏe:
Bột cacao Gram sô cô la đen, 100 gram kem nhẹ, 1 muỗng canh rượu rum rượu 1 muỗng sô cô la đen (hoặc rượu brandy) được sử dụng để phủ bề mặtBột ca cao thích hợp
Phương pháp công thức:
2.2 alt = “Minh họa 3 của phương pháp chế tạo sô cô la giả” src = “/uploads/allimg/cxhw150602/2nf4nohoaxa.jpg”/>
3.1 src = “/tải lên/alliMg/CXHW150602/SQ1445Vocil.jpg “/>
4.2 Đặt lưu vực vào bước 2 trong nước đá và từ từ khuấy bằng muỗng trong khi làm mát cho đến khi nó có độ cứng nhất định. src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/j0wrjh1uftv.jpg”/>
5. src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/pldddoyxq20.jpg”/>
6. Truffle Chocolate 7 “src =”/uploads/allimg/cxhw150602/mffw3rsqg0f.jpg “/>
7. Đặt nó vào một tấm phủ bột ca cao và biến nó để làm cho nó được phủ bằng bột ca cao
< Khi nóng chảy sô cô la trong nước, nhiệt độ không nên quá cao. Nó chỉ có khoảng 60 độ. Quá cao sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của sô cô la và cũng sẽ làm cho sô cô la; 2. Chất lỏng sô cô la phủ bề mặt không nên quá cao, nếu không nó sẽ làm tan chảy trái tim mềm mại của sô cô la và có hương vị kém. Nếu nhiệt độ quá thấp, chất lỏng sô cô la sẽ quá dày.