Giới thiệu Khi chúng tôi mua táo, chúng tôi có thể hoàn thành tất cả chúng cùng một lúc, vì vậy nó liên quan đến vấn đề bảo quản táo. Chỉ có dinh dưỡng tốt để bảo tồn độ tươi không thể bị mất. Vậy những lời khuyên để bảo quản táo là gì? Hãy cùng tìm hiểu thêm về họ dưới đây.
Tốt nhất là đặt một túi tươi hoặc bọc nhựa
trái cây và rau quả không thể được ăn cùng một lúc, và chúng cần được lưu trữ trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nhiều người tin rằng trái cây và rau quả dễ thở hơn trong tủ lạnh khi họ khỏa thân và có thể kéo dài thời gian lưu trữ.
Trên thực tế, đây không phải là trường hợp. Nói chung, trái cây và rau quả chứa rất nhiều nước. Nếu không có túi bao Chu kỳ lặp lại không chỉ làm cho máy sấy trái cây và rau quả mà còn gây ra sương giá quá mức trong tủ lạnh, ảnh hưởng đến tuổi thọ dịch vụ của nó.
Do đó, Dong Jinshi, phó chủ tịch điều hành và tổng thư ký của Hiệp hội Bao bì Thực phẩm Quốc tế, đã đề xuất trong một cuộc phỏng vấn với các phóng viên rằng tốt nhất là đặt một chiếc túi mới hoặc bọc nó vào một chiếc bọc nhựa trước, sau đó đặt nó vào tủ lạnh. Liên quan đến các sản phẩm đóng gói phổ biến trên thị trường, chẳng hạn như bọc nhựa, túi tươi, v.v., Dong Jinshi nói rằng độ tươi chủ yếu là về giữ nước, chất lượng và bảo vệ dinh dưỡng. Về vấn đề này, bọc nhựa có hiệu quả tốt nhất. Bọc nhựa đủ điều kiện có độ thở mạnh mẽ, và oxy bên trong và bên ngoài có thể được lưu hành, ngăn ngừa hiệu quả sự sinh sản của vi khuẩn kỵ khí, và có thể đảm bảo trái cây và rau quả tươi trong một khoảng thời gian nhất định. Túi giữ tươi dày hơn và có độ thở tương đối kém.
<img alt = "Làm thế nào để giữ cho Apple tươi? Kỹ năng bảo quản của Apple" chiều cao = "299" src = "/tải lên/allimg/c151017/32-151013160k8.jpg" width = "450" Kỹ năng bảo quản của Apple
Khi sử dụng nó, hãy cố gắng không chặn miệng. Cần lưu ý rằng nếu bạn đi đến chợ nông dân hoặc siêu thị để mua trái cây và rau quả, tốt nhất là thay thế chúng trong một cái túi tươi, bọc chúng trong một chiếc bọc nhựa, và sau đó đặt chúng vào tủ lạnh sau khi bạn quay lại. Túi thực phẩm đủ điều kiện trong siêu thị có độ thở kém và không phù hợp để lưu trữ trái cây và rau quả. Nhiều túi nhựa trong thị trường của nông dân rất kém, đặc biệt là những chiếc có màu sắc, không an toàn để lưu trữ thực phẩm. Fan Zhihong, phó giáo sư tại Trường Thực phẩm của Đại học Nông nghiệp Trung Quốc, đã chỉ ra rằng nếu bạn muốn làm trái cây và rau quả thoáng khí, bạn cũng có thể thử túi giấy kraft. Trái cây và rau quả sẽ mất độ ẩm và dinh dưỡng trong tủ lạnh, trong khi giấy kraft có độ hấp thụ cao và có thể hấp thụ nước bay hơi từ trái cây và rau quả và trả lại cho chúng.
Không rửa trước khi đặt nó vào tủ lạnh
Sau khi làm sạch trái cây và rau quả, sẽ có rất nhiều nước. “Thở” của trái cây và rau quả sẽ tạo ra carbon dioxide. Nếu được niêm phong một lần nữa, độ thở sẽ trở nên tồi tệ hơn, điều này sẽ đẩy nhanh sự suy giảm của thực phẩm. Ngoài ra, bề mặt của trái cây và rau quả, đặc biệt là dưa và trái cây, có một lớp sáp, có thể bảo vệ chúng khỏi các vi sinh vật, nhưng làm sạch sẽ phá hủy màng bảo vệ này. Nếu bạn phải rửa, hãy đợi cho đến khi độ ẩm hoàn toàn thoát nước trước khi đặt nó vào tủ lạnh. Trái cây được rửa cũng nên được rửa sạch sau khi được loại bỏ khỏi tủ lạnh để loại bỏ nitrite được sản xuất trong kho. Theo bản chất của trái cây và rau quảNó phụ thuộc. Trái cây và rau quả có độ tươi khác nhau. Một số có thể được đặt trong tủ lạnh ngay lập tức, trong khi những người khác không thể. Ví dụ, rau lá xanh dễ dàng bị héo trong thời tiết nhiệt độ cao. Để giữ cho chúng tươi, bạn có thể đặt một chiếc túi tươi bên ngoài và đặt nó vào tủ lạnh ngay lập tức. Nhiệt độ được kiểm soát trong khoảng 0-4 độ C.
<img alt = "Làm thế nào để giữ cho táo tươi? Mẹo bảo quản của Apple" chiều cao = "337" src = "/tải lên/allimg/c151017/32-151013160k8-50.jpg" Mẹo bảo quản của Apple
Táo mới được chọn bảo quản tươi
cho những quả đào và táo mới được chọn, tốt nhất là đặt chúng ở nhiệt độ phòng trong nửa ngày đến một ngày, sau đó bọc chúng trong giấy kraft, hoặc bọc chúng trong tủ lạnh bằng bọc nhựa để tránh nếm thử. Sau một thời gian dài làm lạnh, một lớp màng sẽ hình thành trên bề mặt bột giấy, sẽ làm giảm hương vị, vì vậy tốt nhất là ăn nó bây giờ. chuối , cà chua , v.v. có thể được lưu trữ ở nhiệt độ phòng. Cuối cùng, tốt nhất là không lưu trữ trái cây và rau quả trong tủ lạnh trong hơn 3 ngày, nếu không rất nhiều dinh dưỡng sẽ bị mất.
Sáu lợi ích của phụ nữ ăn táo thường
Lý do 1: Ăn táo có thể giúp bạn giảm cân. Một quả táo không lớn hoặc nhỏ chỉ chứa 60 đến 100 kcal calo, không chứa chất béo hoặc natri. Đối với MM đang giảm cân, đó là một loại thực phẩm không tốt như nó có thể.
Trong một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Rio de Janeiro, Brazil, phụ nữ trung niên thừa cân được chia thành ba nhóm, mỗi nhóm ăn một chế độ ăn ít calo mỗi ngày và ăn 3 quả táo, 3 quả lê hoặc 3 loại bánh quy Oatmeal (hàm lượng chế độ ăn uống của ba thực phẩm); 12 tuần sau, người ta thấy rằng những người phụ nữ ăn táo và lê đã mất 1,22kg, trong khi những phụ nữ ăn bánh quy bột yến mạch có ít thay đổi cân nặng. Táo là thực phẩm nhiều chất xơ và ít calo. Ăn táo thường xuyên không dễ dàng cảm thấy đói và tiêu thụ ít calo, giúp giảm cân.