Giới thiệu】 việt quất rượu luôn là một loại rượu vang rất phổ biến vì dinh dưỡng và hương vị phong phú của nó, nhưng rượu vang việt quất rất đắt. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ xem xét cách làm thanh việt quất tự làm.
Trước hết, bạn cần thực hiện các nguyên liệu thô và các chế phẩm liên quan cho rượu việt quất tự làm. Các bước chi tiết cụ thể để làm rượu việt quất tự làm như sau:
1. Chọn vật liệu và vật liệu: Chọn 1000g trái cây việt quất chất lượng cao chín màu tím; 1 chanh; 200g đường đá; 2 lít rượu vang trắng được ủ từ một loại hạt nguyên chất khoảng 45 °.
2. Nước sạch: Ngâm trái cây việt quất tươi trong nước muối trong 15 phút, sau đó rửa và khô bằng nước sạch;
3. Các hạt de-core: Loại bỏ các quả việt quất tươi và đặt trái cây quả việt quất tươi vào máy nghiền để nghiền nát trái cây việt quất tươi.
4. Mã đường tương tác: Đặt trái cây việt quất nghiền thành một hộp thủy tinh theo trình tự, sau đó lớp một lớp mận nghiền nát và một lớp đường đá, sau đó sắp xếp chúng theo trình tự và tương tác.
5. Cho vào rượu vang trắng: Đổ rượu vang trắng vào hộp đựng thủy tinh với trái cây việt quất nghiền nát và đường đá. Rượu vang trắng phải cao hơn 1-2 cm so với rượu việt quất; src = “/tải lên/allimg/c151017/32-150q4105r3.jpg”/> Làm thế nào để làm rượu việt quất? Làm thế nào để làm rượu vang việt quất? Làm thế nào để làm rượu vang việt quất? Làm thế nào để làm rượu vang việt quất? Làm thế nào để làm rượu việt quất?
6. Thêm chanh: Gọt vỏ chanh, cắt theo chiều ngang, sau đó đặt nó vào hộp thủy tinh và niêm phong nó.
7. Bao bì niêm phong: Sau khi rượu việt quất được làm và niêm phong, đặt nó ở một nơi mát mẻ và thông gió. Bạn không thể đặt một nơi có ánh sáng mạnh mẽ, nhưng nó phải được lưu trữ trong một môi trường mát mẻ và chống ánh sáng. Nếu có thể, bạn có thể lưu trữ tầng hầm.
8. Thời gian ngâm: Thông thường, thời gian ngâm của rượu việt quất phải được kiểm soát trong vòng 1-3 tháng trước khi uống. Lemon có thể được loại bỏ sau 1 tháng; Bột giấy và rượu có thể được tách ra sau 3 tháng. Thời gian ngâm của rượu vang việt quất cần phải được nắm bắt chính xác. Thời gian khác nhau sẽ làm cho hương vị khác nhau. Nếu thời gian ngâm quá dài, mùi sẽ trở nên nhẹ hơn.