Giới thiệu】 đậu rộng là một loại đậu mà nhiều người bạn thích ăn, và nhiều người bạn cũng coi đậu rộng là một thực phẩm nhỏ khi họ chán. Bây giờ, các học giả có liên quan đã phát hiện ra rằng việc ăn đậu tươi thường có thể giúp cơ thể chúng ta xả muối.
Gia đình các loại đậu là những thực phẩm lành mạnh nổi tiếng. Điều gì đặc biệt về đậu rộng? Đậu rộng chứa một chất gọi là levodopa. Đây là một tác nhân đi tiểu tự nhiên giúp cơ thể loại bỏ natri dư thừa. Và chúng ta cần giảm muối để ăn ít natri hơn. L-dopa cũng có thể sản xuất dopamine. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bệnh nhân mắc bệnh Parkinson thiếu dopamine trong cơ thể họ. Ăn nhiều đậu rộng có thể làm giảm khả năng phát triển bệnh Parkinson. Đồng thời, đậu rộng tươi cũng rất giàu chất xơ, kali và axit folic, và cũng là một nguồn tốt của sắt, kẽm, phốt pho và magiê.
Làm thế nào để ăn đậu rộng tốt nhất? Đầu tiên, bóc chúng ra khỏi vỏ, blanch chúng và loại bỏ “màng bảo vệ” màu trắng được bao phủ bởi mỗi hạt đậu. Sau đó, cách dễ nhất là xào, tốt với leek , giăm bông, thịt băm, v.v. Bạn cũng có thể hầm rau và làm súp; Bạn cũng có thể nấu và nhấn chúng vào đậu rộng để làm một loại nước sốt nhúng bổ dưỡng và ngon. Tất nhiên, bạn cũng có thể nướng các vỏ trực tiếp và phục vụ chúng trên bàn.
<img alt = "đậu rộng có thể giúp cơ thể xả muối" src = "/tải lên/allimg/c150801/32-150529142128.jpg" Mặc dù đậu rộng rất ngon, nhưng chúng không thể ăn quá nhiều. Nó vẫn là người lành mạnh nhất để ăn chúng trong chừng mực.