hiệu ứng sức khỏe:
Rượu 1 muỗng canh nước tương nhẹ 2 muỗng canh tinh bột nước1 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê muối gia vị
Phương pháp công thức:
1. Chuẩn bị các thành phần.
2.12 Rửa nước cà tím và khoai tây, cắt chúng thành bếp và xé chúng thành những miếng nhỏ bằng tay của bạn.
3,21 Bật nhiệt độ cao trong lò vi sóng trong 2 phút và biến cà tím thành mềm.
4. Biến khoai tây ở nhiệt độ cao trong 2 phút trong lò vi sóng và làm mềm chúng.
5. Cho một ít dầu vào nồi và chiên cà tím trong 1 phút ngắn ngủi.
6.1 Đặt khoai tây vào nồi và chiên trong 1-2 phút.
7.2 Vẫn còn rất nhiều dầu trong nồi cà tím.
8. Đặt ớt xanh vào nồi và chiên trong 20 giây.
9. Để lại dầu đáy trong nồi và thêm hành lá băm nhỏ, gừng và tỏi.
10. Sau khi xào, đổ vào khoai tây.
11. Thêm ớt xanh và cà tím.
12. Sau khi xào, đổ vào gia vị và thu thập nước trái cây.
Mẹo công thức:
1. Cà tím và khoai tây không hấp thụ quá nhiều dầu sau khi được quay trong lò vi sóng. Và thời gian để rán được rút ngắn tương đối. 2. Nếu không có lò vi sóng, vẫn chiên cà tím và khoai tây trong dầu. 3. Để lại dầu đáy trong nồi, và thêm hành lá, gừng và tỏi sẽ kích thích hương thơm của nó. 4. Đây là một món ăn nổi tiếng ở Đông Bắc Trung Quốc. Mặc dù các thành phần là đơn giản, nhưng hương vị là tuyệt vời. 5. Món ăn này sử dụng tinh bột nước. Nếu không, bạn có thể chuẩn bị nó với 5 gram tinh bột ngô và 30ml nước.