Giới thiệu】 hạt sen , còn được gọi là Lotus White, là một loại cây không chỉ ngon mà còn có giá trị dược liệu tuyệt vời. Có một câu nói cũ rằng ăn hạt sen có thể khiến mọi người trẻ hóa. Bây giờ câu này không đáng tin cậy, nhưng nó cũng chứng minh giá trị dược liệu độc đáo của hạt sen. Nhưng đó chính xác là vì bản chất đặc biệt của hạt sen mà nhiều người không thể ăn hạt sen theo đúng cách. Nếu bạn cũng gặp rắc rối với vấn đề này, hãy để học cách ăn hạt sen một cách chính xác.
Hạt sen thường được sử dụng làm thành phần phụ trợ khi làm thực phẩm thuốc và trong trường hợp bình thường, trái tim hạt sen sẽ không được loại bỏ. Lõi hạt sen là cây xanh ở giữa hạt sen. Mặc dù hương vị là đắng, nó có tác dụng tốt trong việc giảm lipid máu và huyết áp. Nếu lõi hạt sen được ủ với nước, nó có thể làm giảm sự khó chịu do sốt cao.
Cách ăn hạt sen
1. Piyiwei san: 120 gram mỗi loại thịt sen, hạt dẻ nước, đậu lăng, hạt coix, khoai mỡ, atractylodes macrocephala và poria cocos, 15 gram nhân sâm (hoặc 60 gram codonopsis pilosula). Chiên và nghiền cùng nhau. Thêm lượng đường thích hợp khi được sử dụng tạm thời. Sử dụng 15-30 gram mỗi lần và trộn với nước đun sôi ấm.
2. Hạt sen và lily ophi ophiopogon japonicus súp: 15 gram hạt sen (có tim), 30 gram hoa huệ và 12 gram Ophiopogon japonicus. Thêm nước và decoct.
Bánh thịt sen: 200g mỗi hạt sen, gạo nếp (hoặc gạo); Khuấy và thơm; 100g poria (bóc vỏ). Nghiền chúng lại với nhau thành bột mịn, và áp dụng lượng đường thích hợp. Dán chúng lại với nhau, thêm nước để biến chúng thành bùn, hấp chúng, sau đó ấn chúng phẳng và cắt chúng thành từng mảnh.
Từ “ba cuốn sách của các học giả”. Poria cocos là một loại thuốc để nuôi dưỡng lá lách và giảm bớt độ ẩm. Hạt giống sen và gạo nếp, nó sẽ đặc biệt hiệu quả trong việc nuôi dưỡng lá lách và dạ dày. Nó được sử dụng cho lá lách và dạ dày yếu, chế độ ăn uống kém, phân lỏng, vv
4. Ngày đỏ súp hạt sen tremella: 100 gram ngày đỏ, 50 gram nấm trắng, 100 gram hạt sen và lượng đường nâu thích hợp. Rửa ngày đỏ, nấm trắng và hạt sen và ngâm chúng trong nước. Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm 3 thành phần và sau khi nấu, thêm đường và mùa.