Giới thiệu】 Cháo hiện đang ngày càng trở nên phổ biến hơn trong số những người. Những người hiện đại theo đuổi chăm sóc sức khỏe như sử dụng cháo làm bữa sáng, nhưng cháo trắng thông thường rất khó để đáp ứng hương vị của người hiện đại. Nhiều loại cháo khác nhau đang nổi lên từng người khác, bao gồm cả cháo rau khác nhau, cháo hạt và thậm chí cả cháo trái cây khác nhau. Sau đây giới thiệu một số phương pháp cụ thể và các vấn đề liên quan của một loại Red Date Oat Cháo, để mọi người có thể làm cháo ngon hơn.
Phương pháp: Loại bỏ các hố của ngày đỏ và đặt chúng vào nồi sữa, thêm một lượng nước thích hợp và đun sôi ở nhiệt độ cao.
Nấu thêm một chút sau khi nước sôi và đặt bột yến mạch khi nước trở nên hơi đỏ.
Thay đổi nhiệt độ trung bình, không phủ nắp, nấu trong khoảng 10 phút, cho đến khi cháo bắt đầu biến thành bột nhão. Nếu bạn thích kết cấu mềm và thối, bạn có thể nấu nó lâu hơn một chút.
yến mạch có giá trị dinh dưỡng cao, và mỗi 100 gram chứa 14 gram protein, cao gấp 1,6-2,2 lần so với gạo, bột trắng và ngô, và gần như có thể so sánh với thịt bò. Nó chứa methionine, tryptophan, leucine, phenylalanine, lysine, arginine, v.v., và hàm lượng lysine gấp đôi gạo và bột trắng. Nó chứa 7 gram chất béo, 6-7 lần so với gạo và tỷ lệ axit béo không bão hòa là tương đối lớn và hàm lượng axit linoleic có thể đạt 3% trọng lượng hạt. Nó chứa vitamin 10,6 mg, в20,14 mg, 1 mg axit nic, 69 mg canxi, 392 mg phốt pho, 3,8 mg sắt và vitamin E cũng cao hơn gạo và bột trắng. Yến mạch chứa chất xơ hòa tan, 10-15 lần so với lúa mì và lượng calo được giải phóng trên 100 gram yến mạch giống như cùng một lượng thịt lợn và thịt cừu béo. nó Hoa Kỳ quy định rằng các từ “lành mạnh” có thể được in trên nhãn của thực phẩm yến mạch. Nghiên cứu của Royal College London, Vương quốc Anh đã chứng minh rằng ăn một bát bột yến mạch mỗi sáng có thể giảm 60%tỷ lệ tử vong của bệnh tim. Sau khi ăn thức ăn yến mạch, tinh bột chứa trong đó sẽ không phân hủy ngay thành đường và sẽ không khiến lượng đường trong máu tăng lên. Do đó, bệnh nhân mắc bệnh nhân tiểu đường có thể ăn nó với sự tự tin.
Sau khi đọc hai phương pháp cụ thể ở trên cho cháo yến mạch đỏ và một số giới thiệu dinh dưỡng liên quan, bạn có nghĩ rằng nó rất đơn giản không? Trong số rất nhiều món chậu ngày nay, cháo này chắc chắn sẽ nổi bật và được nhiều người yêu mến. Nhưng vàoTrong quá trình sản xuất, bạn cũng nên chú ý đến những điều cấm kị kết hợp giữa các loại thực phẩm khác nhau để tránh các vấn đề không cần thiết. Hơn nữa, bạn nên chú ý đến nóng khi ăn.