Giới thiệu Trên thực tế, lý do tại sao nhiều người thích uống sữa chua dường như là do vấn đề hương vị của nó, nhưng lý do chính là sữa chua có nhiều lợi ích cho cơ thể chúng ta. Trên thực tế, đối với hầu hết mọi người, họ biết một trong những lợi ích của sữa chua, nghĩa là nuôi dưỡng dạ dày và tôi không biết gì khác. Tiếp theo, hãy để nói về những lợi ích của việc uống sữa chua? Hàm cụ thể là:
1. Duy trì sự cân bằng sinh thái của hệ thực vật ruột, tạo thành một hàng rào sinh học và ức chế sự xâm lấn của vi khuẩn có hại vào ruột.
2. Thúc đẩy nhu động ruột và sự phát triển lớn của các tế bào vi khuẩn bằng cách tạo ra một lượng lớn axit béo chuỗi ngắn để ngăn chặn táo bón.
3. Sữa chua chứa một loạt các enzyme để thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ.
4. Bằng cách ức chế sự phát triển của vi khuẩn saprophytic trong ruột, các độc tố được tạo ra bởi sự hư hỏng bị ức chế, do đó gan và não được bảo vệ khỏi tác hại của các độc tố này và ngăn ngừa lão hóa.
5. Bằng cách ức chế sự phát triển của vi khuẩn saprophytic và một số vi khuẩn trong ruột. Điều này cũng ức chế các yếu tố gây ung thư được sản xuất bởi các vi khuẩn này và đạt được mục đích ngăn ngừa ung thư.
Lợi ích của việc uống sữa chua là gì? Cải thiện chức năng miễn dịch của con người. Lactobacillus có thể tạo ra một số chất tăng cường chức năng miễn dịch, có thể cải thiện khả năng miễn dịch của con người và ngăn ngừa bệnh .
sữa chua cũng là một nguồn canxi tốt. Mặc dù hàm lượng dinh dưỡng của sữa chua phụ thuộc vào nguồn và thành phần của sữa tươi, nói chung, sữa chua được cải thiện so với sữa tươi. Một mặt, đó là do chất lượng của nguyên liệu thô cao, và mặt khác, một số sữa chua được làm với một lượng nhỏ sữa bột. Vì vậy, nói chung, uống một cốc sữa chua 150 gram có thể đáp ứng 1/3 canxi theo yêu cầu của trẻ em dưới 10 tuổi và 1/5 canxi theo yêu cầu của người lớn.