Giới thiệu】 Giá trị của chăm sóc sức khỏe là gì? Nó liên quan chặt chẽ đến sức khỏe của mọi người. Nếu bạn nghĩ về những nguyên tắc ăn uống lành mạnh này mỗi ngày, theo thời gian, bạn sẽ vô tình đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh tật và chống lão hóa. Hôm nay, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một giới thiệu chi tiết về cách chọn gạo chất lượng cao.
Cố gắng làm gạo gạo màu Nếu bạn chọn gạo màu và sử dụng các thực phẩm khác để kết hợp gạo để làm cho gạo có màu sắc, nó có thể cải thiện đáng kể giá trị dinh dưỡng của nó . Ví dụ, thêm đậu xanh, cà rốt cam và hạt ngô vàng khi nấu được kết hợp, không chỉ rất đẹp, mà còn cung cấp các thành phần chống oxy hóa giống như vitamin và carotene, đặc biệt có lợi cho việc ngăn ngừa lão hóa mắt; Ví dụ, việc chọn gạo tím, gạo đen, gạo đỏ và gạo trắng để ăn cũng có thể cung cấp một số lượng lớn các thành phần chống oxy hóa giống như anthocyanin để giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Cố gắng làm gạo “ánh sáng”: một mặt, cố gắng không thêm chất béo vào gạo để tránh thêm năng lượng và tránh tăng lipid máu nhiều hơn sau bữa ăn. Do đó, tốt nhất là ăn ít cơm chiên, thêm xúc xích để nấu cơm hoặc sử dụng rau có chứa chất béo vào gạo bibimbap, cũng nên tránh càng nhiều càng tốt. Mặt khác, cố gắng không thêm muối, nước tương và MSG vào gạo để tránh thêm muối, nếu không sẽ không thuận lợi khi kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa tai nạn tim mạch. nó Làm thế nào để chọn gạo. Ở đây phải giải thích rằng việc thêm giấm, bọc rong biển, thêm rau và cá sống ở giữa phù hợp với nguyên tắc nhẹ. Bản thân giấm có thể làm giảm các phản ứng đường trong máu và giúp kiểm soát lipid máu; Rong biển và cá sống cũng tốt cho tim mạch. Do đó, miễn là bạn không ăn các món ăn mặn cùng một lúc, cuộn cơm rong biển là một loại thực phẩm chủ yếu phù hợp cho bệnh nhân mãn tính.