Gạo, vỏ trứng, thịt lợn nạc, nước, muốiThành phần tinh chất gà Rượu Dầu mè tinh bột Phương pháp công thức:
1. Đặt gạo vào một bát lớn, chà nó bằng nước, rửa sạch và ngâm nó trong nước trong 30 phút. src = “/uploads/allimg/cxhw150602/idqwcdnxjxk.jpg”/>
2.1 Sau khi ngâm nước chảy vào thịt nạc ALT = “Minh họa 3” SRC = “/Tải lên/Allimg/CXHW150602/DAWZ1ZFTLN1.jpg”/>
3.2 Rửa sạch gạo, rút một lượng nước. Làm cháo trứng nạc với da và cháo thịt nạc 4 “src =”/tải lên/allimg/cxhw150602/yqn2jnopa3z.jpg ” Nấu cho đến khoảng 10 phút, nước cháo trở nên dày hơn và sau đó lấy nắp để khuấy nó bằng một cái muỗng theo thời gian. nó
6. Sử dụng một nồi sôi khác, đổ vào một lượng nhỏ nước, đun sôi và thêm thịt vụn, và sử dụng đũa để trải nó.Nấu cho đến khi tất cả các màu sáng.
7. Sau khi lấy nó ra, rửa sạch nó bằng nước ấm để tháo bọt và thoát nước.
8. Gạo nấu trong cháo được nấu chín hoàn toàn và nước dày hơn. Sau khi thêm thịt vụn và trứng gọt vỏ, một lượng muối thích hợp, 1/4 muỗng tinh chất gà, nấu trong khoảng 1 phút, khuấy bằng thìa, thêm dầu mè, khuấy đều và phục vụ.
Mẹo công thức:
1. Thịt nạc được ướp với gia vị trước và có hương vị mặn và tươi. Cuối cùng, nó có vị ngon hơn sau khi nấu với cháo. 2. Khi nấu ăn, bạn có thể tự điều chỉnh thời gian nấu ăn tùy thuộc vào việc nồi cơm điện hay nồi hơi bạn sử dụng ở nhà. Sau khi nước trong cháo trở nên dày hơn, thỉnh thoảng khuấy nó bằng thìa để ngăn cháo dính vào đáy nồi. 3. Thời gian để nấu thịt lợn cắt nhỏ là ngắn, và thịt lợn vụn được lấy ra sau khi tất cả thịt lợn vụn chuyển sang màu trắng. Kết cấu của thịt sẽ biến mất sau một thời gian dài.