Giới thiệu】 nho rượu là một lựa chọn yêu thích cho nhiều người. Khi uống rượu như vậy, nó không gây hại cho cơ thể con người. Uống một ít rượu mỗi đêm là rất hữu ích cho cuộc sống kéo dài. Đồng thời, nó cũng có một số hiệu ứng trong vẻ đẹp. Do đó, bạn có thể chọn rượu với sự tự tin. Nhiều người thích uống rượu vang sủi tăm. Làm thế nào để bảo quản rượu như vậy? Hãy để tôi giới thiệu nó chi tiết dưới đây.
Cách bảo quản rượu vang sủi tăm:
1. Vị trí chính xác
Theo cách đặt rượu truyền thống, nó đã quen với việc đặt rượu phẳng để làm cho rượu và nút chai tiếp xúc, để nút chai có thể ẩm hoàn toàn và mở rộng, và tránh một lượng lớn không khí và vi sinh vật. Nếu chai được đặt theo chiều dọc, nút chai sẽ từ từ khô và co lại, khiến rượu tiếp xúc với không khí, khiến nó bị oxy hóa và xấu đi. Nếu nó được lưu trữ trong một thời gian ngắn, được niêm phong bằng giấy nhôm, hoặc nút chai nhân tạo được sử dụng, rượu không cần phải đặt phẳng [1].
2. Nhiệt độ thích hợp
<img alt = "Phương pháp lưu trữ cho rượu vang sủi tăm" src = "/tải lên/allimg/c150801/32-150511162248.jpg" Nếu nhiệt độ phòng lưu trữ quá cao, rượu sẽ chín nhanh, rượu sẽ có hương vị thô, và đôi khi quá trình oxy hóa quá mức sẽ khiến rượu xấu đi; Nếu nhiệt độ quá thấp, rượu sẽ ngừng chín. Ngoài ra, nhiệt độ phải được giữ ổn định trong một thời gian dài. Những thay đổi về nhiệt độ sẽ khiến rượu vang mở rộng và co lại, điều này có thể dễ dàng khiến rượu vang ra khỏi phích cắm rượu và khiến rượu bị oxy hóa nhanh chóng. Rượu vang trắng nhạy cảm với nhiệt độ hơn rượu vang đỏ, và nhiệt độ quá cao sẽ làm giảm chất lượng của rượu.
3. Độ ẩm thích hợp
Độ ẩm là một yếu tố quan trọng khác ảnh hưởng đến chất lượng rượu vang. Tất cả các loại rượu vang cao cấp trên thế giới đều sử dụng Cork Seals. Nếu độ ẩm quá thấp, nút chai sẽ trở nên khô và oxy và vi sinh vật dễ bị xâm lấn; Nếu độ ẩm quá cao, nhãn sẽ bị hỏng do độ ẩm. Do đó, độ ẩm tương đối thường nên được giữ ở mức khoảng 70%. Nếu độ ẩm quá thấp, hãy sử dụng lưu vực để lấp đầy cát ẩm hoặc chip gỗ để cải thiện nó.