Giới thiệu】 dứa thường được gọi là dứa. Ở Fujian, Đài Loan và các khu vực khác, dứa còn được gọi là Wangli hoặc Wanglai. Đây là một trong những loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng và cũng là bốn loại trái cây nổi tiếng ở Lingnan. Sau đây là những điều cấm kỵ cho Cách ăn dứa và cách ăn dứa. Bạn không nên ăn quá nhiều dứa, cẩn thận với dị ứng.
Hãy chắc chắn ngâm dứa trong nước muối trong 30 phút trước khi ăn
dứa giống như một số loại trái cây. Ăn nó sẽ gây dị ứng ở một số người. Phản ứng dị ứng có thể xảy ra ngay sau 15 phút. Các triệu chứng như vậy được gọi là “bệnh dứa” hoặc “ngộ độc dứa”. Ví dụ, đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, đau đầu, chóng mặt, đỏ ửng, ngứa khắp cơ thể, tê chân tay và miệng và lưỡi, và dị ứng nặng cũng có thể gây khó thở và sốc.
Bảo quản sức khỏe zhidao.com nhắc nhở mọi người rằng ăn dứa có thể gây dị ứng và gây ra “ngộ độc”. Theo kết luận được rút ra bởi các nhà khoa học, “prionase dứa” chứa trong thịt dứa là thành phần chính gây ra “ngộ độc dứa”. Do đó, sau khi tích lũy thực tế phương pháp xử lý thành phần này, mọi người đã kết luận rằng sau khi ngâm dứa trong nước mặn, nó có thể phá hủy hiệu quả cấu trúc dị ứng bên trong của “dứa prionase”, do đó mất khả năng gây dị ứng và mất độc tính với một cơ thể . Ngâm dứa trong nước mặn và ăn nó cũng có thể phân hủy một phần axit hữu cơ chứa trong đó vào nước mặn, loại bỏ vị chua và làm cho dứa vị ngọt hơn.
<img alt = "Hãy chắc chắn ngâm trong nước mặn trong 30 phút trước khi ăn dứa" src = "/uploads/allimg/c150801/32-150616155528.png" Vỏ, cắt nó thành các lát và ngâm nó trong nước mặn trong một khoảng thời gian, để nó có vẻ an toàn hơn nhiều, và bạn không phải lo lắng về dị ứng prionase dứa. Mạng lưới phục vụ Trung Quốc nhắc nhở rằng dứa chứa "enzyme dứa", sẽ phá vỡ các protein trong cơ thể, và nó có tác dụng kích thích đối với niêm mạc miệng của mọi người và lớp biểu bì mềm. Nếu bạn không ngâm trong nước mặn trước khi ăn dứa, nó sẽ khiến mọi người cảm thấy bị tê liệt và ngứa ran.