【Giới thiệu】 khoai lang có giá trị dinh dưỡng cao, và rất giàu chất xơ, carotene, vitamin A, B, C, E, kali, sắt, đồng, selen, canxi, v.v., nhưng chúng rất đặc biệt. Làm thế nào để ăn khoai lang để khỏe mạnh và bổ dưỡng? Những điều cấm kỵ khi ăn khoai lang là gì? Khi nào là thời gian thích hợp nhất để ăn khoai lang? Sau đây là một giới thiệu chi tiết.
khoai lang sẽ kiệt sức sau khi ăn chúng, đó cũng là lý do tại sao nhiều người “tránh xa chúng” với khoai lang. Trên thực tế, ăn khoảng 200 gram khoai lang mỗi lần nói chung sẽ không bị xấu hổ khi xả khí. Khoai lang được ăn với gạo và mì, và dưa chua hoặc một ít súp cũng có thể tránh được. So với thịt trắng, thịt đỏ có giá trị dinh dưỡng cao hơn. Khi mua khoai lang, bạn nên chọn màu đỏ và màu tối hơn. Loại khoai lang này rất giàu carotene.
Các chuyên gia đã giới thiệu rằng tác dụng lớn nhất của khoai lang là nó có thể điều chỉnh ruột. Nó chứa chất xơ hòa tan và một số lượng lớn vi khuẩn, có tác dụng nhuận tràng và giải độc. Bởi vì nó có chất béo và calo thấp, nó có ảnh hưởng nhất định đến giảm cân và thể hình. Tuy nhiên, khi ăn khoai lang, nếu bạn muốn khỏe mạnh và bổ dưỡng, bạn phải chú ý đến nó.
1. Không ăn khoai lang sống. Có nhiều nơi ở miền Nam ăn khoai lang sống. Khoai lang có rất nhiều nội dung tinh bột, và rất khó để tiêu hóa nếu ăn sống, vì vậy tốt nhất là nấu chúng. Làm nóng ở nhiệt độ cao cũng có thể làm cho chất xơ hòa tan dễ tiêu hóa, làm cho chuỗi đường của nó ngắn hơn và tăng độ ngọt của khoai lang.
2. Không ăn khoai lang một mình. Khi ăn khoai lang, bạn nên hợp tác với các loại ngũ cốc khác. Nếu bạn ăn nó một mình, do hàm lượng protein thấp, nó sẽ dẫn đến một lượng dinh dưỡng không cân bằng. Do đó, thực sự khoa học hơn khi cắt khoai lang thành từng miếng và nấu chúng thành cháo với gạo.
<img alt = "Khi nào tốt nhất là ăn khoai lang cho cơ thể" src = "/tải lên/allimg/c150801/32-150610103144.jpg" Khoai ngọt có chứa một enzyme oxy hóa, rất dễ sản xuất một lượng lớn khí carbon dioxide trong đường tiêu hóa của con người. Nếu ăn quá nhiều khoai lang sẽ khiến mọi người phình to, trục trặc và rắm. Khoai ngọt có hàm lượng đường cao. Ăn quá nhiều có thể kích thích sự tiết ra của axit dạ dày, khiến mọi người cảm thấy "cháy tim". Các co thắt dạ dày và tăng cường do kích thích axit dạ dày quá mức, và axit dạ dày có thể chảy trở lại vào thực quản, gây ra nhổ axit.
4. Tốt nhất là kết hợp một ít dưa chua khi ăn khoai lang, có thể ức chế hiệu quả axit dạ dày.
5. Khoai tây ngọt có rất nhiều đường, và cơ thể không thể hấp thụ tất cả chúng cùng một lúc. Phần còn lại ở trong ruột và dễ dàng lên men, gây khó chịu bụng. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng những người ẩm ướt chặn lá lách và dạ dày, QI đình trệ và tích lũy thực phẩm nên ăn khoai lang một cách thận trọng.