Mango, trái cây nhiệt đới này được yêu thích rộng rãi trên toàn thế giới vì hương vị ngọt ngào độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú. Từ văn hóa dân gian cổ đại đến nghiên cứu khoa học hiện đại, xoài đều được mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Bài viết này sẽ khám phá chuyên sâu về hiệu quả và chức năng của xoài, cũng như giá trị dinh dưỡng phong phú mà nó chứa. nó />
I. Giá trị dinh dưỡng của xoài
xoài là một loại trái cây bổ dưỡng với các thành phần dinh dưỡng của nó bao gồm nhiều loại chất có lợi cho cơ thể con người. Sau đây là phần giới thiệu chi tiết về các chất dinh dưỡng chính trong xoài:
vitamin
vitamin C: xoài là một nguồn vitamin chất lượng cao C. Cứ 100 gram xoài tươi chứa khoảng 46 mg vitamin C, cao hơn nhiều so với nhiều loại trái cây khác. Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy sự hấp thụ sắt, bảo vệ sức khỏe của tim và chất chống oxy hóa.
Vitamin A: Mangoes cũng rất giàu vitamin A. Cứ 100 gram xoài tươi có thể cung cấp khoảng 765 đơn vị quốc tế về vitamin A. Vitamin A có tác dụng đáng kể trong việc duy trì thị lực, thúc đẩy sức khỏe da và tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài ra, vitamin A cũng có thể được chuyển đổi thành retinol trong cơ thể, giúp ngăn ngừa mù đêm và khô mắt.
Vitamin E: Mango cũng chứa một lượng vitamin E nhất định, đây là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể bảo vệ các tế bào khỏi thiệt hại khỏi các gốc tự do, do đó trì hoãn quá trình lão hóa.
Minitics
Mango rất phong phú về nhiều loại khoáng chất, như kali, canxi, sắt, v.v. Kali giúp duy trì nhịp tim bình thường và huyết áp; Canxi là thành phần chính của xương và răng, rất quan trọng để duy trì sức khỏe xương; Sắt là một phần quan trọng của hemoglobin và có ý nghĩa lớn để ngăn ngừa thiếu máu.
Chế độ ăn kiêng
Xoài chứa rất nhiều chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy nhu động đường ruột, cải thiện táo bón và giảm cholesterol. Đồng thời, chất xơ ăn kiêng cũng có thể làm tăng cảm giác đầy đủ và giúp kiểm soát cân nặng.
Các thành phần khác
xoài cũng chứa nhiều thành phần có lợi cho cơ thể con người, chẳng hạn như mangoside, carotenoids, lutein, v.v … Những thành phần này có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư.
2. Hiệu ứng và chức năng của xoài
xoài không chỉ bổ dưỡng mà còn có nhiều tác động và chức năng sức khỏe. Sau đây là phần giới thiệu chi tiết về các tác động và chức năng chính của xoài:
chống vi khuẩn và chống viêm
Các loại trái cây chưa trưởng thành của xoài và vỏ cây, thân và các bộ phận khác chứaỨc chế các thành phần của các mầm bệnh như Pyococcal và E. coli. Chiết xuất của lá xoài cũng có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm và có thể được sử dụng để điều trị các bệnh bị nhiễm bệnh ở da người, đường tiêu hóa và các bộ phận khác.
Chống ung thư
Trái cây xoài chứa các axit triacetic như axit keto xoài và isomango alkyd, và các thành phần này có tác dụng dược lý đối với chất chống ung thư. Nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa trong xoài có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, giảm tổn thương tế bào và do đó làm giảm nguy cơ ung thư.
Anti-em
Mango có tác dụng làm sạch dạ dày và ruột và có một sự giảm đau đáng kể cho các triệu chứng như say sóng, say tàu xe, tăng huyết áp và chóng mặt và buồn nôn. Khi phụ nữ mang thai ăn xoài, họ cũng có thể ức chế nôn mửa một cách hiệu quả.
Phòng ngừa và điều trị các bệnh tim mạch
xoài có tác dụng đáng kể trong việc giảm các thành phần lipid như cholesterol và triglyceride, do đó giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh tim mạch. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa như vitamin C và vitamin E trong xoài cũng có thể bảo vệ thành mạch máu khỏi thiệt hại từ các gốc tự do và duy trì sức khỏe của mạch máu.
Breaking Begemight
Mango rất giàu carotene và vitamin A, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của mắt. Họ có thể duy trì hoạt động bình thường của võng mạc và ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh về mắt như mù đêm và khô mắt.
Vẻ đẹp và sắc đẹp
Mangoes chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa như vitamin A và vitamin C. Những thành phần này có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và giảm thiệt hại và quá trình lão hóa của tế bào da. Đồng thời, chất xơ trong xoài cũng có thể thúc đẩy nhu động đường ruột và độc tố bài tiết và chất thải từ cơ thể, do đó duy trì sức khỏe và vẻ đẹp của da.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Các chất dinh dưỡng khác nhau trong xoài như vitamin C, vitamin A, v.v … đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch. Chúng có thể kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch, tăng sức đề kháng của cơ thể và ngăn ngừa sự xuất hiện của cảm lạnh và các bệnh khác.
Cải thiện bệnh chuyển động và say sóng
Một số thành phần trong xoài có tác dụng tương tự như mận chua, có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh chuyển động và say sóng. Đối với những người thường bị say tàu xe, ăn xoài trong chừng mực có thể giúp tự giải tỏa.
3. Cách ăn xoài và biện pháp phòng ngừa
Có nhiều cách để ăn xoài. Bạn có thể ăn bột xoài tươi trực tiếp hoặc biến chúng thành các loại thực phẩm ngon khác nhau như salad xoài, kem xoài, sữa chua, v.v. Nếu tiêu thụ quá nhiều, nó có thể dẫn đến sự khó chịu về đường tiêu hóa như suy yếu bụng và tiêu chảy. Do đó, khi ăn xoài, bạn cần kiểm soát lượng tiêu thụ của mình và tránh tiêu thụ quá mức.
Ăn với Hiến pháp dị ứng một cách thận trọng: Mango là một trong những thực phẩm gây dị ứng. Những người bị dị ứng có thể gặp phải phản ứng dị ứng khi ăn xoàiChẳng hạn như ngứa cổ họng, môi sưng, phát ban và các triệu chứng khác. Do đó, những người mắc Hiến pháp dị ứng cần phải trải qua xét nghiệm dị ứng hoặc tham khảo lời khuyên của bác sĩ trước khi ăn xoài.
Ăn một cách thận trọng: Mangoes chứa các thành phần đường cao hơn. Nếu bệnh nhân tiểu đường ăn quá nhiều, nó có thể dẫn đến tăng lượng đường trong máu và không có lợi cho việc kiểm soát bệnh. Do đó, bệnh nhân tiểu đường cần kiểm soát việc ăn xoài hoặc tránh ăn chúng.
Không phù hợp để ăn ở dạ dày trống rỗng: xoài chứa một lượng lớn các chất axit và axit trái cây, có thể kích thích sự gia tăng của bài tiết axit dạ dày (tiếp theo)
4. Ăn các thành phần này khi bụng đói có thể kích thích niêm mạc dạ dày và tăng bài tiết axit dạ dày, do đó gây khó chịu dạ dày hoặc đau dạ dày. Do đó, nên ăn xoài trong một khoảng thời gian sau bữa ăn để giảm kích ứng với dạ dày.
5. Tốt hơn là ăn với
xoài có thể được ăn với các thành phần khác để tăng giá trị dinh dưỡng và hương vị. Ví dụ, xoài có thể được trộn với sữa chua, yến mạch, các loại hạt, vv để làm bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ lành mạnh; Các lát xoài cũng có thể được ăn với salad, kem, vv để thêm màu sắc và hương vị.
4. Mua và lưu trữ xoài
Mua các mẹo
Quan sát ngoại hình: Chọn xoài với làn da mịn màng, màu sáng, không có điểm và không có thiệt hại. Tránh chọn xoài với các đốm đen hoặc da chìm, có thể là dấu hiệu của sâu bệnh hoặc quá mức.
Mùi mùi: Mangos chín sẽ toát ra một mùi hương trái cây mạnh mẽ. Nếu xoài không có hương thơm hoặc mùi, nó có thể là một dấu hiệu của chưa trưởng thành hoặc hư hỏng.
Cảm nhận cảm giác: Nhẹ nhàng ấn phần thịt của xoài. Nếu xác thịt cảm thấy đàn hồi và Microsoft, điều đó có nghĩa là xoài chín; Nếu nó quá khó, nó có nghĩa là nó không chín; Nếu nó quá mềm, nó có thể bị tràn hoặc hư hỏng.
Phương pháp lưu trữ
Mango chưa trưởng thành: Đặt xoài chưa trưởng thành vào túi giấy hoặc thùng carton, và thêm một hoặc hai quả táo chín hoặc chuối để giải phóng khí ethylene để thúc đẩy chín xoài. Đặt túi giấy ở nơi ấm áp và thông gió để tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Xoài chín: Mango chín nên được lưu trữ ở nơi mát mẻ và thông gió để tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp và môi trường nhiệt độ cao. Bạn có thể lưu trữ nó trong tủ lạnh để kéo dài thời hạn sử dụng, nhưng không nên quá lâu để tránh ảnh hưởng đến hương vị và giá trị dinh dưỡng.
5. Tóm tắt
Là một loại trái cây nhiệt đới, xoài không chỉ có hương vị ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng phong phú. Nó rất giàu vitamin C, vitamin A, chất xơ và các thành phần khác có lợi cho cơ thể con người. Nó có các tác dụng và tác dụng khác nhau như kháng khuẩn và chống viêm, chống ung thư, kháng thuốc, và phòng ngừa và điều trị các bệnh tim mạch. Tuy nhiên, khi ăn xoài, bạn cũng cần chú ý đến việc ăn vừa phải, tránh dị ứng và không ăn khi bụng đói. Ngoài ra, bạn cũng cần thành thạo một số kỹ năng nhất định khi mua và lưu trữ xoài để đảm bảo chất lượng và hương vị của xoài. Bằng cách tiêu thụ và lưu trữ xoài đúng cách, chúng tôi hoàn toàn có thể tận hưởng sự ngon lành và sức khỏe mà nó mang lạiLợi ích sức khỏe.