Phong tục của lễ hội mùa xuân Trung Quốc là gì? Lễ hội mùa xuân, còn được gọi là Tết Nguyên đán, là một trong những lễ hội truyền thống long trọng nhất ở Trung Quốc. Lễ kỷ niệm của nó rất phong phú và đầy màu sắc, và phong tục ăn kiêng là một phần không thể thiếu của nó. Trong thời điểm này của cuộc hội ngộ gia đình, thực phẩm cụ thể không chỉ đại diện cho những mong muốn tốt, mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc. Tiếp theo, chúng tôi sẽ thảo luận chi tiết về phong tục ăn kiêng và thực phẩm phải ăn trong lễ hội mùa xuân của Trung Quốc.
<img alt = "" src = "/uploads/allimg/240207/3-24020gj3192x.jpg" Nhưng điều vẫn không thay đổi là mọi món ăn và mọi thực phẩm đều tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc và thịnh vượng.
Bữa tối đêm giao thừa: Biểu tượng của cuộc hội ngộ
Bữa tối đêm giao thừa là bữa ăn quan trọng nhất trong lễ hội mùa xuân và thường được thưởng thức vào đêm giao thừa. Bữa ăn này có nghĩa là đoàn tụ gia đình, với các món ăn phong phú và nhiều loại truyền thống địa phương và gia đình. Những gì bạn thường có thể thấy trên bàn ăn là “cá” (có nghĩa là thặng dư hàng năm), “gà” (có nghĩa là tốt lành), “thịt” (tượng trưng cho sự giàu có), v.v. Bánh bao có hình dạng như thỏi, tượng trưng cho sự giàu có và may mắn. Mọi người thường bọc tiền hoặc kẹo trong bánh bao, điều đó có nghĩa là cuộc sống sẽ ngọt ngào hơn hoặc vận may sẽ thịnh vượng trong năm tới.
Bánh bao: Reunion và Round
bánh bao là thực phẩm truyền thống trong lễ hội mùa xuân ở khu vực phía nam. Ngoại hình đại diện cho sự đoàn tụ gia đình và sự chính trực, và hương vị ngọt ngào cho thấy hạnh phúc ngọt ngào của cuộc sống trong năm mới.
Bánh gạo: Giới thiệu cao được dự kiến
Bánh gạo (Nian Gao) được ăn ở khắp Trung Quốc, đặc biệt là ở khu vực Giang Tây. “Nian” và “gậy” của bánh gạo là homophonic, và “bánh” và “gao” là homophonic, điều đó có nghĩa là bạn có thể đạt đến cấp độ cao hơn mỗi năm và đạt được những cải tiến mới trong cuộc sống và sự nghiệp của bạn.
Thực phẩm đặc biệt ở những nơi khác
Ngoài các loại thực phẩm phổ biến được đề cập ở trên, các khu vực khác nhau của Trung Quốc còn có các loại thực phẩm mùa xuân đặc biệt của riêng họ. Chẳng hạn như thịt được chữa khỏi của Quảng Đông, thịt gà cay của Tứ Xuyên, bánh kếp của Shandong, v.v., đều là những phần quan trọng của chế độ ăn kiêng lễ hội mùa xuân ở các khu vực tương ứng của họ.
Thực phẩm phải ăn trong lễ hội mùa xuân
cá
Trong lễ hội mùa xuân, cá là một món ăn hoàn toàn không thể thiếu vì “có thặng dư mỗi năm” và “có cá mỗi năm””Được phát âm thành thật, có nghĩa là có thặng dư mỗi năm và một cuộc sống giàu có.
Bánh bao
Bánh bao may mắn.
bánh bao
bánh bao
bánh bao Jiangsu, Chiết Giang và Thượng Hải. Cuộc sống. Mỗi loại thực phẩm mang một ý nghĩa văn hóa sâu sắc và theo đuổi một cuộc sống hạnh phúc. Trong lễ hội đặc biệt này, bằng cách chia sẻ thực phẩm phong phú, mọi người không chỉ nếm thức ăn, mà còn tận hưởng sự ấm áp của gia đình và hạnh phúc của cuộc hội ngộ. Thời gian trôi qua, những phong tục ăn kiêng truyền thống này sẽ tiếp tục được truyền lại và trở thành một liên kết kết nối quá khứ và tương lai, để mọi người Trung Quốc có thể cảm nhận được hương vị của ngôi nhà và kỳ vọng về một cuộc sống tốt hơn trong năm mới.