Giới thiệu】 đu đủ là một loại quả chín của cây cây bụi rụng lá hoặc đu đủ trong họ Rosaceae. Cái trước thường được gọi là “đu đủ nhăn”, trong khi cái sau thường được gọi là “đu đủ da sáng”. Chủ yếu được sản xuất tại Anhui, Chiết Giang, Hubei, Tứ Xuyên và những nơi khác. Các nhà sản xuất Anhui Xuancheng gọi nó là “Xuan Papaya” với chất lượng tốt. Chọn trái cây khi chúng có màu xanh lá cây và vàng vào mùa hè và mùa thu. Đặt đu đủ nhăn trong nước cho đến khi da bên ngoài có màu xám trắng, và sau đó làm khô nó trong một nửa phần dọc; Đặt phần thẳng của đu đủ da mỏng thành hai hoặc bốn cánh hoa trong nước sôi và sau đó lau khô dưới ánh mặt trời. Sử dụng các lát thô.
đu đủ ăn như một loại trái cây thực sự là đu đủ. Da mịn và đẹp, thịt dày và tinh tế, mùi thơm rất phong phú, nước trái cây phong phú, ngọt ngào và ngon miệng, và phong phú về dinh dưỡng. Nó được gọi là “quả của tất cả tốt”, “Hoàng đế của trái cây” và “The Delon Delon”. Đó là một trong bốn loại trái cây nổi tiếng ở Lingnan. Đu đủ rất giàu hơn 17 loại axit amin, canxi, sắt, v.v., và cũng có chứa papain, đu đủ, v.v. Một nửa đu đủ cỡ trung bình là đủ cho vitamin c mà người lớn cần suốt cả ngày. Đu đủ được gọi là “ 江无 ” ở Trung Quốc. Như tên cho thấy, ăn nhiều hơn có thể kéo dài cuộc sống.
<img alt = "đu đủ có nhiều dinh dưỡng, tăng cường lá lách và thúc đẩy sữa mẹ và chống ung thư" src = "/tải lên/allimg/c150411/28-13122g41f8 chống ung thư
Giá trị dinh dưỡng :
1. Tăng cường lá lách và thực phẩm tiêu hóa: protease đu đủ trong đu đủ có thể phân hủy chất béo thành axit béo; Y học hiện đại đã phát hiện ra rằng đu đủ chứa một loại enzyme có thể tiêu hóa protein, có lợi cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ thực phẩm của cơ thể con người, do đó, nó có tác dụng củng cố lá lách và tiêu hóa thực phẩm.
2. Thuốc diệt côn trùng chống vi khuẩn: Papain và Papain có tác dụng của Bacillus và ký sinh trùng chống lao như sán dây, giun tròn, giun thạch, amoeba protozoa, vì vậy nó có thể được sử dụng để tiêu diệt côn trùng và chống lao.
3. Tăng cường vú và chống ung thư: rennet trong đu đủ có tác dụng thúc đẩy thuốc nhuận tràng, và đu đủ có chức năng của bệnh bạch cầu chống lymphobic, do đó nó có thể được sử dụng để tăng cường vú và điều trị bệnh bạch cầu lymphoid (ung thư máu).
4. Bổ sung dinh dưỡng và cải thiện khả năng kháng bệnh: đu đủ chứa rất nhiều nước, carbohydrate, protein, chất béo, nhiều loại vitamin và nhiều loại axit amin thiết yếu trong cơ thể con người, có thể bổ sung hiệu quả các chất dinh dưỡng của cơ thể và tăng cường khả năng kháng bệnh của cơ thể.
5. Chống gai: đu đủ chứa trong bột đu đủ có tác dụng làm giảm co thắt và đau, và có tác dụng điều trị đáng kể đối với co thắt dạ dày.
Dân số áp dụng:
Ăn trong dân số nói chung
1. Thích hợp cho bệnh nhân bị viêm dạ dày teo mãn tính, các bà mẹ bị thiếu sữa, thấp khớp, đau xương, nổi bật, bong gân và nhiễm trùng, và chứng khó tiêu/u>, bệnh nhân béo phì;
2. Không phù hợp cho phụ nữ mang thai và dị ứng với mọi người.
Tip:
1. Lời khuyên để mua đu đủ: Có đu đủ nam và nữ. Mưa hình elip là hình elip, với một cơ thể nặng, một lõi nhỏ, một loại thịt mạnh mẽ, và một hương vị ngọt và thơm. Mưa mẹ có cơ thể dài hơn một chút, và lõi là mọng nước, có hương vị hơi tệ hơn. Đu đủ thô hoặc thời gian bán hủy phù hợp hơn để làm súp; Để ăn như trái cây sống, bạn nên mua thêm dưa chín. Khi đu đủ chín, vỏ dưa có màu vàng và hương vị đặc biệt ngọt. Da là đốm đen và đã bắt đầu xấu đi, và sự ngọt ngào, hương thơm và dinh dưỡng của nó đã bị phá hủy.
2. Đu đủ trong đu đủ là hơi độc đối với cơ thể con người. Nó không nên ăn quá nhiều mỗi lần. Những người bị dị ứng nên ăn nó một cách thận trọng. Bạn không thể ăn đu đủ khi mang thai nhưng bạn sợ gây co thắt tử cung và đau bụng, nhưng nó sẽ không ảnh hưởng đến thai nhi.