Giới thiệu】 Tháng Mười đang bước vào mùa bán hàng cao điểm cho Persimmons. Các quả hồng tinh thể trên thị trường đều đầy màu sắc và sáng. “Những quả hồng vừa được ra mắt khá ngon, ngọt nhưng không se.” Tháng 10 mỗi năm là đỉnh cao của doanh số của Crystal Persimmons, với giá bán lẻ trung bình từ 3 đến 5 nhân dân tệ mỗi người. Nhiều người tiêu dùng mua trở lại hồng để làm bánh hồng, và một số người trẻ tuổi mua hồng để áp dụng cho đôi mắt của họ để làm giảm quầng thâm. Chủ sở hữu gian hàng trái cây nói với các phóng viên rằng mặc dù quả hồng rẻ và ngon, nhưng họ không nên ăn quá nhiều, và một hoặc hai mỗi ngày là tốt nhất. Tốt nhất là không ăn quả hồng khi ăn thực phẩm như cua, khoai lang, v.v. Các phương pháp loại bỏ chất làm se thường được đặt trong một khoảng thời gian và ngâm trong nước ấm hoặc nước vôi. Ngoài thực phẩm tươi, hồng có thể được làm thành bánh hồng sau khi chúng được sấy khô. Có một lớp bột trắng ở bên ngoài bánh Persimmon, được gọi là persimmon frost . Kem Persimmon không phải là tinh bột, nó chủ yếu bao gồm các tinh thể cô đặc bởi các loại đường thoát ra từ bên trong. Những tinh thể này không dễ dàng kết hợp với độ ẩm trong không khí, vì vậy bề mặt bánh hồng thường vẫn khô. Điều này cũng có lợi cho việc bảo quản bánh Persimmon. Persimmons cũng có thể được làm thành rượu vang hồng, giấm hồng, và được chế biến thành thạch Persimmon, bột hồng, sương mù, trà hồng, đông lạnh, v.v. src = “/uploads/allimg/c150411/28-131030143248.jpg” Canxi, phốt pho và sắt.
Các vitamin và hàm lượng đường có chứa cao hơn khoảng 1 đến 2 lần so với trái cây thông thường. Nếu một người ăn một quả hồng mỗi ngày, vitamin C mà họ tiêu thụ về cơ bản có thể đáp ứng một nửa số lượng cần thiết trong một ngày.
Trái cây chưa chín chứa tannin. Persimmons chứa rất nhiều carbohydrate và 10,8 gram trên 100 gram hồng chứa chủ yếu là sucrose, glucose và fructose, đó cũng là lý do tại sao mọi người cảm thấy rằng hồng rất ngọt. Persimmons tươi chứa iốt rất cao và có thể ngăn ngừa và điều trị bướu cổ đặc hữu.
Ngoài ra, hồng rất giàu pectin. Chúng là một chất xơ trong chế độ ăn uống tan trong nước và có tác dụng tốt trong việc làm ẩm ruột và thuốc nhuận tràng. Chúng có tác dụng tốt trong việc điều chỉnh táo bón và duy trì sự tăng trưởng bình thường của vi khuẩn đường ruột.
Lưu ý: hồng rất giàu đường, pectin và vitamin, có hiệu ứng làm ẩm nhiệt và làm ẩm ruột tốt. Chúng là những thực phẩm sức khỏe tự nhiên cho bệnh nhân viêm phế quản mãn tính, tăng huyết áp và xơ cứng động mạch.Tuy nhiên, một lượng lớn tannin trong hồng sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt của cơ thể, do đó không nên ăn quá nhiều.