Trong thế giới đại dương rộng lớn, có vô số thực phẩm và tài nguyên dinh dưỡng phong phú, trong đó Jiang Guzhu là một viên ngọc sáng. Cột Jiangxi, còn được gọi là sò điệp , cột áo vest và dây đai còi, là một loại hải sản quý giá được xử lý cẩn thận bởi cơ tắc nghẽn phía sau của gia đình Jiangxi Zhunjiang. Nó không chỉ ngon, nó còn được tôn trọng cao về giá trị dinh dưỡng độc đáo và tác dụng thuốc. Bài viết này sẽ đưa bạn đến để tìm hiểu thêm về những bí ẩn của Jiangxiuzhu và khám phá giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của nó. nó />
Trụ cột Jiangxi là gì? Nó chủ yếu được phân phối ở Biển vàng, Biển Bohai, Biển Đông và Biển Đông ở đất nước tôi, và phát triển mạnh mẽ nhất trong các khu vực biển Mud-Clad Mud-Clad phủ đầy bùn. Môi trường tăng trưởng của các cột Jiangxi rất khắc nghiệt, làm cho đầu ra của nó tương đối hạn chế và quý giá hơn. Trong lịch sử, Chiết Giang, Quảng Đông, Fujian và các nơi khác là những khu vực sản xuất quan trọng đối với các trụ cột Jiangxi, nhưng trụ cột Jiangxi được sản xuất tại Fenghua, Chiết Giang là nổi tiếng nhất và được gọi là “Trụ cột Chiết Giang”.
Quá trình thu thập và xử lý của các cột Jiangxi cũng rất đặc biệt. Nó thường được thu hoạch từ mùa đông đến mùa xuân, và xác thịt của cây thông là toàn bộ. Sau khi bị bắt, phần thịt cần được loại bỏ trước, và chỉ có cơ bắp sau khi kết thúc được thực hiện. Sau khi làm sạch, sấy khô hoặc sấy khô, cuối cùng nó sẽ được làm thành sản phẩm khô mà chúng ta quen thuộc – sò điệp khô. Sò điệp có màu vàng, đầy thịt và phong phú về mùi thơm, và là những thành phần tốt nhất trong nấu ăn.
Giá trị dinh dưỡng của Giang Tô Sau đây là một phân tích chi tiết về giá trị dinh dưỡng chính của cột Jiangxiu:
protein cao và chất béo thấp
Cột jiangxiu là một loại thực phẩm có protein cao và ít chất béo. Hàm lượng protein của nó cao tới 60%, trong khi hàm lượng chất béo của nó tương đối thấp, khiến nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những người theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh. Protein cao giúp duy trì sức khỏe cơ bắp, thúc đẩy sửa chữa cơ thể và tăng cường khả năng miễn dịch; trong khi chất béo thấp giúp kiểm soát cân nặng và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch.
Khoáng sản và vitamin giàu có
jiangsu rất giàu canxi, phốt pho, sắt, magiê, selen và các khoáng chất khác, cũng như vitamin A và vitamin D. Các khoáng chất và vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các đặc điểm sinh lý bình thường của con người. Ví dụ, canxi và phốt pho là các thành phần chính của xương và răng; Sắt là yếu tố chính trong quá trình tổng hợp hemoglobin; selen có tác dụng chống oxy hóa và giúp đỡNgăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch.
Một loạt các axit amin
Cột jiangxi cũng rất giàu axit amin, bao gồm glycine, axit glutamic, asparagine, histidine, proline, v.v.
Các thành phần đặc biệt
Ngoài ra, cột Jiangxi còn chứa một số thành phần đặc biệt như dale 7 cholesterol và cholesterol 24-metylen. Những thành phần này có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh, có thể ức chế sự tổng hợp cholesterol ở gan và tăng tốc bài tiết của nó, do đó giúp giảm lipid máu và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Lợi ích sức khỏe của cột Jiangxi
Cột Jiangxi không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe. Sau đây là một lời giải thích chi tiết về lợi ích sức khỏe chính của nó:
bổ sung âm dương và thận
chùa Jiangsu có tác dụng của âm học nuôi dưỡng và thận. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng thận là nền tảng của cơ thể bẩm sinh, và đủ tinh chất thận sẽ dẫn đến một cơ thể mạnh mẽ. Jiangxizhu có thể nuôi dưỡng Yin và Nourish Kidney Qi, và có tác dụng đáng kể đối với các triệu chứng giảm bớt như chóng mặt, eo và đầu gối mềm, và xuất tinh sớm do thiếu thận.
Reciscise Middle và tiêu hóa thực phẩm
jiangxiezhu cũng có tác dụng điều chỉnh thực phẩm giữa và tiêu hóa. Nó có thể điều chỉnh chức năng lách và dạ dày, thúc đẩy bài tiết chất lỏng tiêu hóa và vận động đường tiêu hóa, do đó giúp tiêu hóa thực phẩm và giảm bớt các triệu chứng khó chịu như suy yếu bụng và táo bón. Nó đặc biệt phù hợp cho những người có lá lách yếu và dạ dày và khó tiêu.
Giảm lipid máu
Như đã đề cập trước đó, cột Jiangxi có chứa các thành phần đặc biệt có thể làm giảm cholesterol huyết thanh, như dale 7-cholesterol và cholesterol 24-methylen. Những thành phần này có thể ức chế sự tổng hợp cholesterol trong gan và tăng tốc bài tiết của nó, giúp giảm lipid máu và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Bảo vệ các mạch máu
Các khoáng chất và một loạt các axit amin giàu trong cột nang đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của mạch máu. Chúng có thể giảm huyết áp, làm mềm thành mạch máu, tăng cường độ co giãn mạch máu và ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh mạch máu như xơ vữa động mạch.
Tăng cường thể lực thể chất
Các chất dinh dưỡng trong cột hộp sọ là toàn diện và phong phú, và ăn chúng trong chừng mực có thể cung cấp cho cơ thể đủ hỗ trợ dinh dưỡng. Điều này có ý nghĩa lớn để tăng cường thể lực thể chất, cải thiện sức đề kháng thể chất và ngăn ngừa các bệnh. Đặc biệt phù hợp cho những người bị suy dinh dưỡng và hiến pháp yếu.
Các biện pháp phòng ngừa cho việc ăn
Mặc dù Jiangxiu có nhiều giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe, những điểm sau đây cũng nên được chú ý khi ăn:
Ăn trong chừng Tiêu thụ quá mức có thể làm tăng gánh nặng lên dạ dày và ruột và dẫn đến các triệu chứng khó chịu như khó tiêu. Người ta thường không nên ăn hơn 50 gram mỗi lần.
chú ý đến các phương pháp nấu ăn
Các phương pháp nấu ăn của Jiang Guizhu rất đa dạng, nhưng bạn cần chú ý đến kiểm soát nhiệt và thời gian. Thường được khuyến nghị sử dụng sôi, hầm, hơi nước và các phương pháp khác để nấu ở nhiệt độ thấp để duy trì hàm lượng dinh dưỡng và hương vị ngon miệng. Tránh sử dụng các phương pháp nấu ăn như chiên nhiệt độ cao để tránh phá hủy chất dinh dưỡng của nó và tạo ra các chất có hại.
Sử dụng thận trọng cho các nhóm đặc biệt
Đối với các nhóm đặc biệt như dị ứng hải sản, bệnh nhân mắc bệnh gút, v.v., Jiangxizhu nên được sử dụng cẩn thận để tránh gây ra các phản ứng dị ứng hoặc làm nặng thêm tình trạng này. Ngoài ra, phụ nữ mang thai và phụ nữ cho con bú cũng nên được tiêu thụ điều độ theo hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo sức khỏe của mẹ và con.
Để tổng hợp, Jiangxizhu, với tư cách là một kho báu của các món ngon và dinh dưỡng trên biển, không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích sức khỏe. Trong khi thưởng thức các món ăn ngon của nó, chúng ta cũng nên chú ý đến cách thức và những gì cần chú ý để đảm bảo rằng giá trị sức khỏe của nó được sử dụng đầy đủ.