ảnh hưởng đến sức khỏe:
class = “step_tit”> Thành phần:
7 chân gà 1 miếng gừng 2 tép tỏi1 muỗng rượu, 1 muỗng canh bột ớt tự làm, 1 muỗng canh nước sốt hàu, 2 muỗng canh đậu1 muỗng canh nước tương son đen Chuẩn bị một lượng chân gà tươi thích hợp
2. Cắt móng chân bằng kéo, và loại bỏ những vết sẹo kén nhỏ màu vàng ở lòng bàn chân gà bằng dao và loại bỏ “lớp” màu vàng còn lại trên chân gà
<img alt = "Bàn chân gà nướng cay Rửa sạch nó bằng nước sạch
4. Đặt đủ nước lạnh vào nồi và đặt chân gà rửa trong phương pháp nấu 5 “src =”/tải lên/allimg/cxhw150601/inrvnj5xvww.jpg “/>
5. Nấu trên nhiệt độ cao trong khoảng 10 đến 15 phút và bạn có thể dễ dàng đi qua chân gà bằng đũa
6. Lấy chân gà ra và làm mát nó bằng nước lạnh và ngâm trong 10 phút
7. Chuẩn bị một bát nhỏ và đặt 2 muỗng canh đậu
8. Thêm 1 muỗng canh nước sốt hàu
9. Thêm 1 muỗng canh nước tương đen và 1 muỗng canh rượu nấu ăn
10. Cắt gừng và tỏi vào một bát
11. Thêm 1 muỗng canh bột ớt tự làm
12. Khuấy đều gia vị bằng một muỗng
13. Bàn chân gà ngâm làm khô độ ẩm và gia vị ngâm được đặt vào túi tươi cùng nhau. Giữ túi tươi trong một tay và chà qua lại với đáy túi tươi, để gia vị và chân gà được trộn hoàn toàn, và đặt nó vào tủ lạnh và ướp qua đêm
<img alt = "
14. Trải một lớp giấy thiếc trên khay nướng và chải một lớp dầu nấu đều trên bề mặt của lá thiếc
<img alt = "Bàn chân gà nướng cay minh họa 15" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/wdayrwcjzm2 Đặt chân gà ngâm trên lá thiếc
16. Đặt khay nướng vào lớp giữa của lò, nướng ở 180 độ ở nhiệt độ cao và thấp trong 15 phút
<img alt = "Minh họa công thức cho chân gà cay 17" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/ntjashinjal.jp Lấy ra khay nướng và lật chân gà, và dùng bàn chải để chải đều cho chân gà trên bề mặt chân gàLàm gia vị
18. Đặt khay nướng ở lớp giữa của lò, nướng ở 180 độ ở trên cùng và dưới 15 phút cho đến khi chân gà được nấu
Mẹo công thức:
1. Bàn chân gà được nấu chín trước. Đầu tiên, nó có thể loại bỏ mùi tanh, và thứ hai, nó được nấu chín và sau đó rang, có lợi cho việc khóa trong độ ẩm. Bàn chân gà nướng có hương vị mềm. 2. Ngâm chân gà nấu chín trong nước lạnh trong một thời gian, để chân gà có thể sưng lên và giữ hương vị mềm. 3. Sự lựa chọn gia vị có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân. 4. Điều chỉnh nhiệt độ và hỏa lực của lò theo tình huống thực tế của lò nướng của chính bạn.