Lạnh và làm giảm đường ngoại sinh: Giàu trong carbohydrate
Thành phần:
1 cà chua 12 lát gừng, dầu nấu, nước tương nhẹ, muối, đường
Phương pháp công thức:
<p nó nó Đổ cà tím thái hạt lựu và xào. nó Chiên cho đến khi cà tím trở nên mềm và đổi màu. nó Đổ vào các miếng cà chua, xào liên tục, và đổ vào một ít nước tương nhẹ. nó Khuấy cho đến khi cà chua ra khỏi súp.Cà tím về cơ bản được chiên và đun sôi trong một thời gian, và cuối cùng rắc muối và đường để bỏ nó ra khỏi nồi.
Mẹo công thức:
Người bạn đồng hành phổ biến nhất của cà tím là dầu. Khái niệm thông thường là cà tím ăn dầu, và cà tím chỉ ngon nếu có quá nhiều dầu. Mặc dù một số người nói rằng cà tím sẽ nhổ dầu sau khi xào trong một thời gian, trên thực tế, phần dư sẽ chỉ nhổ ra khi cà tím đầy và dầu không còn có thể được hấp thụ. Tại thời điểm này, chính cà tím đã trở thành một loại dầu của dầu.