Giới thiệu Khi mọi người ăn nho, họ thường ăn da ngoại trừ nho trắng không hạt. Khi ăn các loại nho khác, họ phải nhổ da vì da có vị se. Nhưng từ góc độ dinh dưỡng, don don nhổ da khi ăn nho. Chức năng của da nho là gì? Da nho rất giàu hợp chất polyhydroxyphenol – resveratrol, có tác dụng làm giảm lipid máu, chống trombosis, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và tăng cường khả năng miễn dịch.
Một chất quan trọng trong vỏ nho, tannin, có tác dụng của chống dị ứng, trì hoãn lão hóa, tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não.
Các anthocyanin có trong vỏ nho có chất chống oxy hóa mạnh, chống nhiễm trùng, giảm rối loạn chức năng gan và bảo vệ tim mạch. Da nho cũng có tác dụng chống ung thư. Nghiên cứu của Đại học Dược phẩm Illinois ở Hoa Kỳ là href = ‘http: //www.6681.com/ranqun/kesou/’ target = ‘_ blank’> ho swallows⑾zhengan kiểm tra điều trị? Target = ‘_ Blank’> Đậu phộng gạo, nho, v.v. tồn tại ở nhiều nơi khác nhau, đặc biệt là vỏ nho và rượu nho đỏ.
Chức năng của da nho là gì?
Vì hầu hết các loại nho trên thị trường hiện có vấn đề về dư lượng thuốc trừ sâu, chúng phải được làm sạch trước khi ăn chúng bằng da. Tốt nhất là rửa sạch nước trước và kết hợp nó với các sản phẩm làm sạch có thể loại bỏ hiệu quả các thành phần thuốc trừ sâu và rửa sạch hơn hai phút. Tuy nhiên, không nên ngâm trong nước sạch hoặc nước muối, bởi vì nước ngâm có thể dễ dàng thúc đẩy sự xâm nhập của thuốc trừ sâu còn lại trên bề mặt nho vào thịt