Giới thiệu Thời gian tốt nhất để nấu Egg rất dễ nắm bắt. Đặt nước luộc vào nồi, và tính toán nó trong 5 phút sau khi nước sôi. Trứng nấu chín sẽ không chỉ tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh có hại mà còn bảo quản các chất dinh dưỡng một cách tương đối đầy đủ. Điều mà mọi người nên chú ý là nếu gà …
Thời gian tốt nhất để luộc trứng là dễ nắm bắt. Đặt nước luộc vào nồi, và tính toán nó trong 5 phút sau khi nước sôi. Trứng nấu chín sẽ không chỉ tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh có hại mà còn bảo quản các chất dinh dưỡng một cách tương đối đầy đủ.
Cần lưu ý rằng nếu trứng được đun sôi trong nước sôi trong hơn 10 phút, một loạt các thay đổi hóa học sẽ xảy ra bên trong và cấu trúc protein sẽ trở nên chặt chẽ, gây khó khăn cho việc tiếp xúc với các enzyme tiêu hóa protein trong nước ép dạ dày, và rất khó tiêu hóa; Ngoài ra còn có protein trong trứng chứa rất nhiều methionine. Nếu nó được làm nóng trong một thời gian dài, sulfide sẽ bị phân hủy vì nó phản ứng với sắt trong lòng đỏ trứng, sẽ tạo thành sunfua sắt không dễ hấp thụ trong cơ thể con người, và tất nhiên, nó sẽ mất nhiều dinh dưỡng hơn.
Ngoài ra, nước được sử dụng để đun sôi trứng phải ở trên trứng, nếu không protein sẽ không đông cứng nơi nó không thể ngâm trong nước, ảnh hưởng đến tiêu hóa. Trước khi đun sôi trứng, bạn có thể ngâm trứng trong nước lạnh một lúc để giảm áp suất không khí bên trong trứng.
<img alt = "Bao nhiêu phút để nấu trứng, duy trì dinh dưỡng toàn diện nhất" src = "/tải lên/allimg/c150406/32-150120142100. Trứng sớm
không thể nấu với MSG, tôi tin rằng nhiều bà nội trợ đã biết. Bạn có thể không biết rằng nấu trứng với đường hoặc ăn đường sau khi ăn trứng. Ngoài ra, trứng sống có chứa avidin, sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ biotin trong thực phẩm, dẫn đến “thiếu hụt biotin” như mất cảm giác thèm ăn, yếu và đau cơ.