Giới thiệu】 Bánh rất giàu chất xơ, không chỉ làm ẩm ruột và thúc đẩy giải độc, mà còn kích thích sự vận động đường tiêu hóa, thúc đẩy bài tiết phân và giúp tiêu hóa. Nó có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa ung thư ruột. Không khí đặc biệt khô vào mùa thu và mùa đông. Các nhà khoa học từ Viện nghiên cứu nội tiết tố New York ở Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng tỷ lệ mắc ung thư vú ở phụ nữ Trung Quốc và Nhật Bản thấp hơn nhiều so với phụ nữ phương Tây vì họ thường ăn bắp cải. Có những yếu tố vi lượng trong bắp cải có thể giúp phá vỡ estrogen liên quan đến ung thư vú.
Nội dung của vitamin c trong bắp cải tương đối cao, điều này rất có lợi cho việc ngăn ngừa và điều trị bệnh scurvy và tăng cường khả năng chống lại các bệnh của cơ thể.
Hàm lượng kẽm nguyên tố vi lượng trong bắp cải không chỉ là một số ít rau, mà còn cao hơn so với thịt và trứng. Bổ sung thường xuyên kẽm trong cơ thể có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ và cải thiện chức năng tình dục.
Thông thường, mọi người gọi kẽm là “thành phần tăng trưởng cho trẻ nhỏ” và “thành phần hài hòa cho vợ chồng”. Đây là lý do. Ngoài ra, kẽm có thể thúc đẩy quá trình chữa lành chấn thương, và cũng có thể liên quan đến chống ung thư, bệnh chống ung thư, chống ejaculation và chống lão hóa.
bắp cải Trung Quốc rất giàu đồng và mangan, có ý nghĩa lớn trong việc cải thiện hoạt động của hệ thần kinh trung ương và thúc đẩy tạo máu người.
Dân số liên quan
Tổng thể mọi người có thể ăn nó.
1. Đặc biệt thích hợp cho bệnh nhân bị nhiệt, ho, táo bón và bệnh thận để ăn nhiều hơn, và phụ nữ cũng nên ăn nhiều hơn.
2. Dacai lạnh và mát trong tự nhiên, với đau dạ dày và đau bụng, phân lỏng và bệnh lỵ lạnh không nên ăn quá nhiều.
Giá trị dược liệu
Ngoài việc là một loại rau cho mọi người ăn, bắp cải còn có giá trị thuốc. Theo y học Trung Quốc, bắp cải ngọt ngào và nhẹ nhàng trong tự nhiên, và có tác dụng làm sạch nhiệt và kích ứng, làm dịu cơn khát và thuốc lợi tiểu, và thúc đẩy ruột tiêu hóa và làm sạch. Ăn bắp cải thường xuyên có thể ngăn ngừa thiếu vitamin C (scurvy). Rửa bắp cải và cắt nó thành miếng và chiên nó trong súp dày. Rửa khu vực bị ảnh hưởng của băng giá trước khi đi ngủ mỗi đêm. Rửa nó trong vài ngày và nó sẽ có hiệu quả. Bắp cải có thể làm giảm rượu. Đối với những người say rượu, bạn có thể nghiền bắp cải vào bột và trộn “nước jinghua” (tức là, nước giếng chỉ cần đào từ giếng) và lấy nó một cách hiệu quả. Đối với những người có khí công yếu và dạ dày lạnh, không nên ăn quá nhiều bắp cải để tránh buồn nôn và nhổ. Nếu bạn ăn quá nhiều, bạn có thể sử dụng gừng để giải quyết nó. Bắp cải có thể làm giảm tỷ lệ ung thư vú ở phụ nữ.
Có các yếu tố vi lượng trong bắp cải có thể giúp phá vỡ estrogen liên quan đến ung thư vú. Cellulose trong bắp cải không chỉ làm ẩm ruột và thúc đẩy giải độc, mà còn thúc đẩy sự hấp thụ protein động vật của cơ thể con người. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng bắp cải hơi lạnh và ngọt trong hương vị, và có tác dụng nuôi dưỡng dạ dày và thúc đẩy chất lỏng, loại bỏ sự khó chịu và dập tắt cơn khát, thúc đẩy lợi tiểu và phân nước thuốc nhuận tràng, làm sạch nhiệt và giải độc.
Ăn bắp cải vào mùa đông có thể nuôi dưỡng da.
Bộ đệm rất giàu chất dinh dưỡng. Ngoài đường, chất béo, protein, chất xơ thô, canxi, phốt pho, sắt, carotene, thiamine và axit nicolic, nó cũng rất giàu vitamin, bao gồm vitamin C và riboflavin.Số tiền lần lượt là 5 lần và 4 lần so với táo và lê tương ứng; Kẽm nguyên tố vi lượng cao hơn so với thịt và chứa molypden có thể ức chế sự hấp thụ của amin nitrite. Trong số đó, vitamin C có thể làm tăng khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể và được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị scurvy, chảy máu nướu và các bệnh truyền nhiễm cấp tính và mãn tính khác nhau. Các cellulose có trong bắp cải có thể tăng cường khả năng vận động đường tiêu hóa, giảm thời gian của phân trong cơ thể, giúp tiêu hóa và bài tiết, do đó giảm gánh nặng cho gan và thận, và ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh dạ dày khác nhau.
pectin chứa trong bắp cải có thể giúp cơ thể con người loại bỏ cholesterol dư thừa. Quan trọng hơn, bắp cải cũng chứa một lượng vi lượng molybdenum, có thể ức chế sản xuất và hấp thụ các amin nitrite trong cơ thể con người và chơi một hiệu ứng chống ung thư nhất định. Ngoài ra, bản thân bắp cải chứa rất ít calo, sẽ không gây ra lưu trữ nhiệt. Bắp cải cũng chứa rất ít natri, sẽ không bảo quản nước dư thừa trong cơ thể và có thể làm giảm gánh nặng trên tim. Người trung niên và người già và người béo phì cũng có thể giảm cân bằng cách ăn nhiều bắp cải hơn. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng bản chất của nó hơi lạnh và không độc hại, nuôi dưỡng dạ dày và tạo ra chất lỏng, làm giảm sự khó chịu và làm nguội, thúc đẩy lợi tiểu và làm giảm các chuyển động ruột, làm sạch nhiệt và giải độc, và là một sản phẩm tốt để làm mát, giảm sự bài tiết và bổ sung. Nó có thể được sử dụng để điều trị cảm lạnh, sốt và khát, viêm phế quản, ho, tích lũy thực phẩm, táo bón, khó đi tiểu, tê cóng, v.v … Tóm lại, bắp cải là một loại rau và thuốc tốt bổ sung dinh dưỡng, làm sạch máu, không có sức khỏe. Nó phù hợp để tiêu thụ trong cộng đồng, 100 gram mỗi lần.