Giới thiệu】 Ăn nhiều bắp cải có thể ngăn ngừa ung thư vú. Cuộc khảo sát cho thấy trong mỗi 100.000 phụ nữ, số lượng trường hợp ung thư vú mỗi năm là: 6 ở Trung Quốc, 21 ở Nhật Bản, 84 ở Nordics và 91 ở Hoa Kỳ. Khoa học từ Viện nghiên cứu nội tiết tố New York ở Hoa Kỳ cho thấy tỷ lệ mắc ung thư vú ở phụ nữ Trung Quốc và Nhật Bản thấp hơn nhiều so với phụ nữ phương Tây vì họ ăn bắp cải hơn.
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng có một hợp chất trong bắp cải có thể giúp phá vỡ estrogen liên quan đến ung thư vú. Hợp chất này được gọi là indole-3-methanol, chiếm khoảng 1% trọng lượng của bắp cải khô. Phụ nữ có thể hấp thụ 500 mg hợp chất này bằng cách ăn 450 gram bắp cải mỗi ngày, do đó làm tăng lượng enzyme quan trọng trong cơ thể, có thể giúp phá vỡ estrogen.
Phương pháp ăn uống: Có nhiều cách để ăn bắp cải. Đánh giá từ các phương pháp nấu ăn, cho dù đó là xào, xào, rang, chiên, hầm, cạo râu, hút thuốc lạnh, ngâm, nó có thể được làm thành các món ăn ngon, đặc biệt là với nấm tươi, nấm, giăm bông, tôm, thịt, thịt, v.v.
<img alt = "9 hai bắp cải lớn mỗi ngày để tránh bạn khỏi ung thư vú" src = " Thích hợp cho tất cả mọi người. Nó phù hợp hơn cho những người bị táo bón theo thói quen mãn tính, cảm lạnh, nhiệt phổi, ho, viêm họng, suy yếu bụng và sốt. Sử dụng lá bắp cải Trung Quốc để phù hợp với khuôn mặt của bạn có thể làm giảm sự phát triển của mụn trứng cá trên khuôn mặt của bạn.
Những người bị tiêu chảy cố gắng tránh ăn bắp cải:
Bắp cải thối không thể ăn, bởi vì dưới tác dụng của vi khuẩn, nitrat trong bắp cải trở thành nitrite độc hại. Nitrite có thể oxy hóa các tế bào máu hypored trong máu, tăng methoglobin và làm mới khả năng mang oxy. Quyền sử dụng của người dùng gây ra tình trạng thiếu oxy nghiêm trọng và gây ngộ độc, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, nhịp tim nhanh, hôn mê và thậm chí đe dọa đến tính mạng.