【Giới thiệu】 khoai tây rất giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng chống lão hóa. Chúng là những thực phẩm rất tốt và thực phẩm có ít natri. Có nhiều cách để nấu khoai tây. Nó làm gì cho sức khỏe tốt nhất và có ít mất dinh dưỡng? Hãy để xếp hạng các công thức nấu khoai tây phổ biến.
Vị trí đầu tiên: Khoai tây hấp.
Khoai tây hấp là phương pháp nấu ăn lý tưởng nhất, ít ảnh hưởng đến dinh dưỡng và có thể giữ lại hương thơm tự nhiên. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sau khi hấp khoai tây, mất vitamin C của họ là rất nhỏ và tỷ lệ lưu giữ của chúng là hơn 80%, trong khi carbohydrate, khoáng chất và chất xơ không bị mất. Các hạt tinh bột cũng sẽ được gelatin hóa hoàn toàn, giúp tiêu hóa và phân hủy trong cơ thể dễ dàng hơn và sẽ không gây gánh nặng đường tiêu hóa.
Mẹo nấu ăn: Whole Potatoes hấp với da mất ít tổn thất dinh dưỡng hơn, đặc biệt là vitamin C được giữ lại nhiều hơn, đó là cách tốt nhất để ăn. nó Ảnh hưởng của khoai tây
Vị trí thứ hai: Khoai tây nghiền.
Các khoai tây được hấp và ép thành một hỗn hợp, làm cho chúng mềm mại và phù hợp hơn cho người già và trẻ em. Sau khi kết hợp hợp lý, nó cũng có thể được sử dụng như một món ăn trị liệu trong chế độ ăn uống cần kiểm soát cân nặng, lượng đường trong máu, huyết áp và các nhóm khác. Tuy nhiên, một số kết hợp không phù hợp có thể làm hỏng các tác động chăm sóc dinh dưỡng và sức khỏe của khoai tây nghiền. Ví dụ, “khoai tây nghiền có hương vị sữa” trong một số loại thức ăn nhanh nước ngoài thêm rất nhiều bơ thực vật, màu nhân tạo, hương vị và đường, khấu trừ đáng kể các điểm cho dinh dưỡng của khoai tây nghiền.
Mẹo nấu ăn: Các khoai tây được khuyến nghị Yogurt nghiền, không chỉ ngon, mà còn thêm sữa chua và các loại hạt để bổ sung protein và khoáng chất, làm cho nó phong phú hơn trong dinh dưỡng và là một món ngon cho các bữa ăn bổ sung. Đối với các loại hạt, quả óc chó, hạt điều và đậu phộng là tốt.