khoai tây nghiền là một loại thực phẩm được làm bằng cách sử dụng khoai tây làm nguyên liệu thô, thêm một số gia vị tương ứng, đặt chúng vào một thùng chứa và nghiền chúng vào một miếng dán với các công cụ. Nguyên liệu nguyên liệu chính của khoai tây nghiền, khoai tây rất giàu protein, thậm chí còn tốt hơn đậu nành và gần nhất với protein động vật. Khoai tây cũng rất giàu lysine và tryptophan, không thể so sánh với thực phẩm thông thường. Khoai tây cũng là thực phẩm giàu kali, kẽm và sắt. Kali chứa có thể ngăn ngừa vỡ mạch máu não. Nó chứa 10 lần so với vitamin C và hàm lượng vitamin B1.B2 của nó, sắt và phốt pho cao hơn nhiều so với táo. Nhìn chung, giá trị dinh dưỡng của nó tương đương với 3,5 lần so với táo. Ngoài ra, khoai tây có hàm lượng chất béo rất thấp và thường trở thành thay thế thực phẩm chủ yếu để giảm cân.
Thành phần thực phẩm
khoai tây 1 thịt tươi, muối 50g, 1/2 muỗng cà phê (3g) Tinh chất gà, 1 muỗng cà phê (5g) pepper 1/2 muỗng cà phê (3g), số lượng thích hợp
<p Rửa đầu tiên, bóc vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng. Cắt thịt tươi thành những con nhỏ thái hạt lựu.
2. Cho dầu vào nồi, và khi dầu nóng đến 50%, đặt các khối khoai tây và thịt thái hạt lựu vào và xào, thêm muối, hạt tiêu và lượng nước thích hợp.
3. Sau khoảng mười phút, biến nồi, vặn khoai tây mềm thành một hỗn hợp và tiếp tục hầm. Khi nó rất mềm và thối, hãy đặt tinh chất gà ra khỏi nồi.
Tip:
Cẩn thận không có quá nhiều dầu. Thêm nước sạch khi xào cho đến khi nó thay đổi màu.
<img alt = "làm khoai tây" src = "/tải lên/allimg/c150406/7-1205231454511z.jpg" Chúng vào khoai tây với đũa, điều đó có nghĩa là chúng đã được nấu chín). Rưới khoai tây nấu chín khô, cạo, đặt chúng vào một cái bát và nghiền khoai tây bằng các dụng cụ (một loại trứng trứng được khuyến khích). Đối với các hương vị khác nhau, chúng được xử lý trên cơ sở này. Bạn có thể xào khoai tây nghiền (không được khuyến cáo, nhưng nó sẽ rất thơm), thêm nước sốt salad hoặc sữa (bơ, bơ, phô mai, và thêm một ít hạt tiêu đen vào thịt băm nhỏ hơn. phút.Đào khoai tây nghiền hỗn hợp thành những quả bóng nhỏ, hoặc nhào chúng thành những quả bóng nhỏ bằng tay của bạn, đặt chúng lên một cái đĩa và đặt chúng. Nếu bạn sử dụng bàn tay của bạn để làm những quả bóng nhỏ, làm ướt bàn tay của bạn bằng nước sạch và nó sẽ không dính vào tay bạn. Đổ một nửa bát súp gà vào một nồi nhỏ, thêm bột tiêu đen và thêm giăm bông vụn (hoặc vụn xúc xích) được cắt thành dải mỏng. Sau khi đun sôi, dày lên với tinh bột nước. Đổ nước sốt lên những quả bóng khoai tây, và nó trông dễ thương và ngon miệng, và khoai tây nghiền trong nước sốt gà đã sẵn sàng. Các món súp gà được sử dụng đã mặn, vì vậy không có muối được thêm vào. Nếu nó không mặn, bạn nên thêm một ít muối khi thích hợp.
Lưu ý: 1) Lấy một chút tinh bột và khuấy đều, đó là tinh bột nước. Nếu bạn thích tinh bột mỏng, thêm ít tinh bột hơn. Nếu bạn thích tinh bột dày, thêm tinh bột hơn.
2) Liên quan đến khoai tây nghiền, bạn có thể sử dụng bột khoai tây nghiền sẵn mà bạn đã mua (người ta nói rằng các nhà hàng thức ăn nhanh như KFC sử dụng bột khoai tây làm sẵn), thêm sữa, bơ, v.v. để làm trực tiếp, hoặc bạn có thể sử dụng khoai tây để tự làm. Cá nhân, tôi nghĩ rằng tốt hơn là làm cho khoai tây tươi hơn, ngon hơn, vì vậy tôi chỉ cần sử dụng bột khoai tây nghiền khi tôi muốn lười biếng.
3) Về nước gà, tất nhiên là tốt để tự nấu ăn, nhưng nếu bạn cảm thấy nó rắc rối, bạn có thể mua súp gà đóng hộp.