Biên tập viên khuyến nghị một củ khoai tây giống như cà ri cho những người bạn yêu cà ri. Món ăn này có hương vị kiểu Bắc Kinh, màu vàng và màu sáng, giòn, nếp nhăn, mặn, tươi và ngon miệng. Cắt khoai tây thành từng miếng và kích thước đều: Nấu khối khoai tây trên lửa vừa và giòn: nên sử dụng dầu nặng. Hãy cùng xem cách làm khoai tây cà ri.
</p Mì hạt tiêu, khoảng 4g muối tinh chế, khoảng 20g nước tương cay, khoảng 10g tép tỏi, và khoảng 10g gừng vụn.
Quá trình tạo】
1. Rửa khoai tây và bóc chúng, cắt chúng thành các mảnh có kích thước khoảng 1,5 cm và cắt hành tây thành kích thước 0,8 cm.
2. Đặt nồi lên nhiệt, đổ vào dầu đậu phộng, sau đó làm nóng nó và thêm khối khoai tây và chiên nó màu vàng, loại bỏ và kiểm soát dầu.
3. Đổ bơ vào chảo và làm nóng nó trên một cái nóng, thêm hành tây thái hạt lựu, tép tỏi, và gừng cắt nhỏ và chiên màu vàng, thêm bột cà ri và xào để làm ra mùi thơm (bột cà ri rất dễ xào, sử dụng nhiệt độ thấp khi xào). Thêm một ít nước sôi, thêm muối mịn, bột ngọt, nước tương cay và mì ớt, sau đó thêm các khối khoai tây chiên và nấu trong 10 phút, điều chỉnh hương vị và đun sôi.