Giá rau đã tăng gần đây, đã “giảm” kể từ cuối tháng Tư. Lấy da baicai làm ví dụ, kể từ ngày hôm qua, giá bán buôn của ba thị trường bán buôn chính của Fushun Road, Trung Trung Quốc và Chengyang là 1,3 nhân dân tệ đến 1,4 nhân dân tệ mỗi kg, trong khi chỉ 4 ngày trước, giá này chỉ là khoảng 0,5 nhân dân tệ. Có nhiều yếu tố dẫn đến sự gia tăng giá rau, và việc tăng giá do hạn hán ở miền Nam đặc biệt bắt mắt.
Rau Shandong theo đuổi giá cao, Giang Tô
Xiao Jianwen, người đứng đầu Văn phòng Rau của Thị trường Bán buôn rau Trung Quốc Trung Quốc, đã giới thiệu rằng trong tuần qua, giá chung của rau đã cho thấy một xu hướng hồi phục. Ngoài các yếu tố theo mùa, nó cũng liên quan đến các cuộc gặp gỡ ở giữa và thấp hơn của lưu vực sông Dương Tử ở sông Yangtze phía nam. “Shandong là một tỉnh trồng rau lớn, với các lô rau lớn được cung cấp ở phía nam quanh năm. Lần này miền Nam gặp phải hạn hán và sản xuất rau địa phương là không đủ. Lời nói của Jianwen. Đầu tháng 4, do xuất khẩu bị cản trở và sự gia tăng của rau vào mùa đông và mùa xuân, giá mua rau làm sạch trong bắp cải mùa xuân ở đây chỉ một vài xu mỗi kg. Hiện tại, giá bắp cải mùa xuân đã tăng trở lại ba đến bốn xu mỗi kg. “Tất cả chúng tôi đã được vận chuyển đến phía nam. Có hạn hán ở đó, vì vậy các loại rau có thể được bán với giá tốt.” Ông Zeng, một người bán rau đang thuê ai đó để mua bắp cải trên cánh đồng.
Có nhiều món ăn đã tăng thêm một nhân dân tệ trên mỗi pound
Các điều kiện thị trường được cung cấp bởi các thị trường bán buôn rau chính cho thấy giá rau lá đã cho thấy một xu hướng tăng đáng kể trong quá khứ gần đây. Giá của nhiều loại rau trên mỗi catty đã tăng hơn một nhân dân tệ trong một tháng, như Kohlrabi, cần tây và bắp cải Trung Quốc. Điều bắt mắt nhất là giá đã tăng từ 0,35 nhân dân tệ mỗi người đến 2 nhân dân tệ. Những người trong thị trường phân tích rằng việc tăng giá theo mùa cũng là một yếu tố quan trọng. Với sự xuất hiện của mùa hè, việc cung cấp các loại rau lá đã giảm dần, và rau rễ cũng cho thấy một xu hướng giảm nhẹ, như cà rốt và đất. Các giống chính đang rơi bao gồm hành lá, tỏi và dưa chuột.
Theo nhân viên của văn phòng rau và phi thực phẩm của Cục Thương mại Thành phố, khi nhiệt độ ở Thanh Đảo dần tăng dần, nguồn cung của một số loại rau lá được liệt kê với số lượng lớn trong giai đoạn đầu bắt đầu cho thấy xu hướng giảm và cung cấp trong nguồn cung ngắn sẽ dẫn đến việc tăng giá. Tuy nhiên, xem xét rằng tỷ lệ các món ăn nước ngoài từ Shouguang, Juxian và những nơi khác sẽ tăng dần, giá chung dự kiến sẽ cho thấy một xu hướng tăng nhẹ.
Giá rau đã tăng lên và túi người mua
Trong cuộc phỏng vấn, phóng viên nhận thấy rằng do nông nghiệp và đóng cửa tin tức bận rộn, nhiều nông dân trồng rau không phải là người hưởng lợi lớn nhất từ việc tăng giá rau. “Ví dụ, dưa chuột trong cửa hàng Yifeng là sản phẩm chính của chúng tôi. Nếu nguồn cung cho thị trường Thanh lại bị gián đoạn, giá của dưa chuột ở thị trường Qingdao có thể sẽ tăng gấp đôi ngay lập tức. Những người trồng khác có chúng.Hãy nhớ rằng tiền quá thấp, và bạn vẫn sẽ lấy ra, vì vậy bạn sẽ rất thụ động. Vì vậy, không có cách nào khác, nó tùy thuộc vào mọi người để quyết định, và sự khác biệt về giá tự nhiên rơi vào túi của những người trung gian này. “Ông Wang, một nhân viên của Hiệp hội Công nghiệp Rau không ô nhiễm của thị trấn Yifengdian, nói.” Ví dụ, cà chua của chúng tôi chủ yếu là các giống của Israel, với cây con cao và da cứng, nhưng thị trường Qingdao không nhận ra chúng. Tuy nhiên, nhiều người mua Shouguang đến từ khắp nơi trên thế giới mỗi năm. Sau khi mua chúng từ đây, chúng có thể được bán trực tiếp ở phía nam, nhưng chúng có thể được bán với giá cao. Năm ngoái, một pound đã được mua ở đây với giá sáu đến bảy xu mỗi pound, và sau khi được vận chuyển đến phía nam, giá bán buôn có thể được bán với giá từ hai đến ba nhân dân tệ, và giá bán lẻ thậm chí còn cao hơn. “