Giới thiệu Trái cây và rau quả là một trong những thực phẩm thiết yếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của mỗi người. Chúng tôi cũng biết rằng ăn nhiều trái cây và rau quả có lợi cho sức khỏe rất lớn. Vì vậy, bạn có biết những lợi ích của việc ăn cà chua là gì? Giá trị dinh dưỡng của cà chua là gì? Hôm nay chúng ta hãy xem một cái nhìn cùng nhau.
Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ và Viện Ung thư Quốc gia cùng khuyên bạn nên ăn ít nhất 400 đến 500 gram rau hoặc trái cây mỗi ngày để ngăn ngừa ung thư. Khi một số loại trái cây được ăn cùng nhau, chúng cũng có thể tăng cường hiệu ứng chống ung thư, chẳng hạn như cà chua với cải xoăn.
Giá trị dinh dưỡng của cà chua
Ăn cà chua và cải xoăn với nhau có thể ngăn ngừa ung thư
Gần đây, các công nhân khoa học và công nghệ tại Đại học Illinois và Đại học Columbus đã đề xuất nhiều bằng chứng thuyết phục rằng ăn cà chua và cải xoong với nhau có thể ức chế sự phát triển của ung thư nó Các loại rau chống ung thư
Họ đã tiêm cùng một số lượng tế bào ung thư tuyến tiền liệt dưới da vào xương sườn bụng sau của 206 con chuột đực, và sau đó nhóm chúng để quan sát sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt ở chuột trong 22 tuần liên tiếp. Họ đã thêm 10% cà chua vào chế độ ăn của chuột trong nhóm thứ nhất, 10% cải xoăn vào nhóm thứ hai và 10% cà chua và 10% cải xoăn cho nhóm thứ ba.