Giới thiệu Giá trị dinh dưỡng của quả sung khô là gì? Quả sung khô có bổ dưỡng không? Mới rõ ràng là bổ dưỡng hơn và có tác dụng chống ung thư rõ ràng hơn, nhưng các tác dụng chống ung thư của quả sung khô gần giống như quả sung tươi. Sau đó, chỉ bằng cách hiểu giá trị dinh dưỡng của quả sung khô, bạn mới có thể hiểu chúng.
1. Tỷ lệ ăn được của quả sung cao, phần ăn được của trái cây tươi đạt 97%, trái cây khô và trái cây kẹo đạt 100%, và hàm lượng axit thấp và không có hạt cứng. Do đó, nó đặc biệt phù hợp cho tiêu dùng của người già và trẻ em.
2. Hình rất giàu axit amin, với trái cây tươi 1,0% và trái cây sấy khô 5,3%; 18 loài đã được tìm thấy cho đến nay. Nó không chỉ cho thấy giá trị sử dụng cao vì 8 axit amin thiết yếu trong cơ thể con người, mà còn có hàm lượng axit aspartic cao nhất (trọng lượng khô 1,9%), có tác dụng tốt trong việc chống bệnh bạch cầu, phục hồi sức mạnh thể chất và loại bỏ mệt mỏi. Do đó, nước ngoài sử dụng một thức uống với “thay thế karbecue”.
3. Các quả sung khô có hàm lượng quả sung khô cao, với trái cây tươi 14-20%và trái cây khô hơn 70%. Trong số đó, hàm lượng đường của nho có thể được hấp thụ trực tiếp và sử dụng bởi cơ thể con người chiếm 34,3% (trọng lượng khô), fructose chiếm 31,2% (trọng lượng khô) và sucrose chỉ chiếm 7,82% (trọng lượng khô). Do đó, thẻ nhiệt thấp và được gọi là thực phẩm có hàm lượng calo thấp ở Nhật Bản. Nghiên cứu y tế trong nước đã chứng minh rằng đó là một thực phẩm giảm cân. nó Quả sung có chứa polysacarit, chiếm 6,49% (trọng lượng khô), chủ yếu là arabinose và galactose, có ảnh hưởng nhất định đến chống lão hóa.
5. Quả sung có chứa nhiều loại vitamin, đặc biệt là carotene, với trái cây tươi 30mg/100g và trái cây khô 70mg/100g, ở trên đào, nho, mận, lê, cam quýt và ngọt.