Dầu ô liu bản địa có độ tinh khiết cao có thể được tiêu thụ trực tiếp, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và bài tiết của cơ thể. Vitamin E chứa trong dầu ô liu dễ dàng được hấp thụ bởi da, do đó giúp duy trì vẻ đẹp của cơ thể phụ nữ. Nó không chỉ giúp tiêu hóa, mà còn ngăn ngừa táo bón, vì vậy nó có tác dụng giảm cân đáng kể.
1. Dầu ô liu giúp giảm cholesterol xấu
Một trong những nguyên nhân cơ bản gây béo phì là lipid máu quá cao, và lý do tại sao lipid máu quá cao là vì triglyceride và cholesterol xấu đang hoạt động. Để giảm lipid máu, trước tiên chúng ta phải giảm cholesterol, đặc biệt là lipoprotein mật độ thấp. Axit oleic có một chức năng nổi bật. Khi nó đi vào máu, nó sẽ làm tăng hàm lượng lipoprotein mật độ cholesterol tốt và giảm hàm lượng lipoprotein mật độ cholesterol xấu. Nó có thể thay đổi cơ bản cấu trúc của lipid máu. Nếu giảm cholesterol xấu, nó sẽ tự nhiên giúp giảm cân. Khi cholesterol tốt tăng lên, nó cũng có thể chuyển lipid máu và cholesterol xấu trên thành máu của động mạch sang gan và chuyển hóa nó thành mật, do đó làm giảm thêm áp lực của cholesterol xấu trong lipid máu, đặc biệt hiệu quả để giảm cân.
2. Dầu ô liu có thể ngăn chặn sự hình thành adenosine triphosphate
cái gọi là adenosine triphosphate là một phân tử phosphate năng lượng cao được sản xuất bởi thực phẩm có thể lưu trữ và giải phóng năng lượng sau khi nó đi vào cơ thể con người. Các phân tử năng lượng cao hơn, nó càng tích lũy nhiều năng lượng, khiến mọi người béo phì. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng khi cơ thể tiêu thụ dầu ô liu trong một thời gian dài, phân tử năng lượng cao này sẽ giảm và cơ thể con người sẽ giảm cân. Lý do là gì? Nó chỉ ra rằng các axit béo omega-3 trong dầu ô liu đang hoạt động. Khi axit béo omega-3 xâm nhập vào cơ thể con người, chúng sẽ ngăn chặn sự tổng hợp của adenosine triphosphate và đốt cháy lượng calo ăn vào cơ thể con người bị đốt cháy khỏi ty thể. Quá trình đốt cháy năng lượng này được gọi là “phosphoryl hóa oxy hóa” bởi các nhà khoa học. Bởi vì dầu ô liu có chức năng độc đáo này, rất hiếm khi những người ăn dầu ô liu trong một thời gian dài để ăn nó. nó Dầu ô liu có thể tăng cường độ nhạy cảm của các tế bào đối với insulin
Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng những người có mức insulin cao rất khó để giảm cân ngay cả khi họ sử dụng phương pháp ăn kiêng nghiêm ngặt. Câu trả lời cuối cùng đã được tiết lộ. Hóa ra insulin có tác dụng gây viêm. Nếu mức insulin trong cơ thể con người vẫn cao trong một thời gian dài, thì theo phản ứng viêm, phản ứng insulin dư thừa sẽ trở nên rất chậm. Các thụ thể của insulin được đặt trong màng tế bào và thường được sử dụng để bảo vệ độ mịn.Cổng của tế bào kiểm soát đầu vào và thoát của các chất. Nếu phản ứng của thụ thể trở nên buồn tẻ, nó sẽ không thể mở cửa cho các tế bào và gửi lượng đường trong máu vào các tế bào, dẫn đến sự gia tăng lượng đường trong máu và béo phì trong cơ thể con người. Lý do tại sao dầu ô liu có tác dụng giảm cân nhất định là vì các axit béo omega-3 mà nó chứa có khả năng chống viêm mãn tính, có thể tránh viêm insulin, do đó tăng cường độ nhạy cảm của insulin, đảm bảo đường và axit amin được hấp thụ hoàn toàn vào các tế bào, làm giảm chất béo,
4. Dầu ô liu có thể ức chế sự phát triển của các synthetase axit béo
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng béo phì có liên quan đến synthetase axit béo trong cơ thể con người. Synthetase axit béo thường nằm trong ruột người và có thể phá vỡ chất béo thành các hạt rất nhỏ và hấp thụ chúng qua ruột. Nếu có quá nhiều synthetase axit béo trong cơ thể con người, rất dễ gây ra sự tích tụ chất béo trong cơ thể con người và dẫn đến béo phì. Thông qua nghiên cứu dài hạn, các nhà khoa học Mỹ đã tìm thấy câu trả lời để bẻ khóa quá nhiều synthesase axit béo từ dầu ô liu. Nó chỉ ra rằng dầu ô liu rất giàu axit béo omega-3, có chức năng mạnh mẽ để ức chế các tổng hợp axit béo.
Các nhà khoa học Mỹ cũng phát hiện ra rằng các axit béo omega-3 có thể ảnh hưởng trực tiếp đến các gen trao đổi chất trong các tế bào và các gen trao đổi chất này kiểm soát sự tổng hợp glycogen và lưu trữ chất béo trong cơ thể con người. Nếu các gen trao đổi chất trong cơ thể con người quá hoạt động, rất dễ gây béo phì. Các nhà khoa học sau đó phát hiện ra rằng các gen trao đổi chất có liên quan đến một chất steroid gọi là “thụ thể kích hoạt tăng sinh peroxisome”. Khi các axit béo omega-3 trong dầu ô liu liên kết với nó, chất steroid này có thể được kích hoạt, giúp tăng tốc độ đốt cháy chất béo, đó là lý do tại sao những người tiêu thụ dầu ô liu trong một thời gian dài hiếm khi bị béo phì.