bơ, một loại trái cây độc đáo và bổ dưỡng, đã dần dần vào bàn ăn của mọi người trong những năm gần đây. Hương vị dày đặc của nó và giá trị dinh dưỡng phong phú làm cho mọi người yêu thích nó. Tuy nhiên, nhiều người có thể không biết nhiều về cách ăn bơ để thưởng thức những món ăn ngon của nó. Vậy các tác dụng và chức năng của bơ là gì? Làm thế nào để ăn bơ ngon? Bài viết này sẽ đưa bạn đến để khám phá các cách khác nhau để ăn bơ, cho phép bạn dễ dàng làm chủ những bí mật ngon miệng của nó. nó />
Hiệu quả và các chức năng của bơ
chống oxy hóa và chống lão hóa
Các thành phần của bơ rất giàu axit glyceric, protein và vitamin. Những chất này có thể giúp chống lại sự lão hóa một cách hiệu quả. Chúng không chỉ có thể giúp thu nhỏ lỗ chân lông, mà còn làm mềm và giữ ẩm cho da. Axit glyceric nói riêng có thể giúp tạo ra một loại kem cách ly trên bề mặt da, giúp giảm thuộc da của da.
Tăng cường vú
Thành phần bơ có chứa axit béo không bão hòa đặc biệt. Chất này có thể giúp tăng độ co giãn của vú, đặc biệt là để thúc đẩy sự tiết ra của hormone nữ. Ngoài ra, vitamin E trong các thành phần cũng có thể giúp phát triển vú một lần nữa.
Bảo vệ gan
Theo nghiên cứu, bơ có tác dụng bảo vệ gan, vì vậy một số chuyên gia sẽ phát triển thuốc để điều trị các bệnh gan dựa trên thành phần đặc biệt này trong bơ. Do đó, những người có gan nghèo thường có thể ăn bơ.
Cosmetic
Thành phần bơ rất dễ được hấp thụ và tiêu hóa bởi cơ thể, đặc biệt là để giúp chống lại tia cực tím. Đồng thời, bởi vì các thành phần bơ rất giàu vitamin E và các chất carotene, nó có tác dụng làm đẹp rất tốt trên da người.
làm giảm bệnh tiểu đường
bơ khác với các loại trái cây khác và chúng chứa ít đường hơn trong các thành phần của bơ, vì vậy chúng rất thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường ăn. Điều này được hiểu rằng việc ngâm vỏ bơ trong nước có thể giúp làm giảm bệnh tiểu đường.
Bảo vệ sức khỏe tử cung
Ăn bơ mỗi tuần có thể cân bằng hiệu quả mức độ estrogen, đặc biệt là nó có thể giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư cổ tử cung và bảo vệ cơ bản sức khỏe của tử cung và cổ tử cung của phụ nữ.
Cách ăn bơ tốt
1. Những cách cơ bản để ăn bơ
Tiêu thụ trực tiếp: Cách dễ nhất và trực tiếp nhất để ăn bơ là ăn chúng trực tiếp. Cắt bơ làm đôi, loại bỏ lõi và múc ra thịt bằng một cái muỗng. Trái cây chínThịt là tinh tế và có kết cấu mềm, với mùi thơm nhẹ, rất ngon.
Làm mứt: nghiền bơ thành một hỗn hợp, thêm một lượng muối, hạt tiêu đen, nước chanh và các gia vị khác, khuấy đều và như một sự lây lan cho bánh mì và bánh mì nướng. Mứt bơ không chỉ bổ dưỡng, mà còn có hương vị độc đáo và được mọi người yêu thích sâu sắc.
2. Kết hợp sáng tạo của bơ
Salad bơ: Cắt bơ thành từng miếng, trộn với các loại rau khác, trái cây như cà chua, dưa chuột, rau diếp, v.v. Salad bơ có màu sắc rực rỡ và có hương vị phong phú, có thể được sử dụng làm món khai vị hoặc như một bữa ăn giảm cân.
Sushi bơ: Cắt bơ thành những lát mỏng, bọc nó trong gạo sushi, sau đó thêm philê cá, rong biển và các thành phần khác để làm sushi bơ ngon. Kết cấu dày đặc của bơ và sự mềm mại của gạo sushi được kết hợp hoàn hảo, khiến mọi người cảm thấy dư vị vô tận.
mì ống bơ: nghiền bơ thành một miếng dán, trộn đều với mì ống nấu chín và thêm một lượng dầu ô liu, muối, hạt tiêu đen và các gia vị khác. Pasta bơ không chỉ giàu hương vị, mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, làm cho nó trở thành một món ăn lành mạnh và ngon miệng.
Bơ sữa: Đặt bơ, sữa, nước đá và các thành phần khác vào máy trộn, khuấy đều để làm một ly sữa bơ. Milkshake này có kết cấu mượt mà, hương vị ngọt ngào và ngon miệng, và là một lựa chọn tốt cho việc làm mát mùa hè.
Giá trị dinh dưỡng của bơ
bơ không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Nó rất giàu axit béo không bão hòa, chất xơ, vitamin E, kali, magiê và các chất dinh dưỡng khác. Axit béo không bão hòa giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa các bệnh tim mạch; Chất xơ có thể thúc đẩy nhu động đường ruột và ngăn ngừa táo bón; Vitamin E có tác dụng chống oxy hóa và lão hóa trì hoãn. Do đó, ăn bơ trong chừng mực có lợi cho sức khỏe của bạn.
Mẹo tìm kiếm để lựa chọn và bảo quản bơ
Chọn bơ: Khi mua bơ, bạn nên chọn trái cây có màu da đồng nhất mà không bị tổn thương rõ ràng hoặc trầm cảm. Bơ quá tối hoặc quá sáng có thể không đủ trưởng thành hoặc quá trưởng thành cho một hương vị kém.
Lưu bơ: Avocados dễ bị suy giảm ở nhiệt độ phòng, do đó nên lưu trữ ở nơi mát mẻ và thông gió. Bơ chưa chín có thể được chín trong túi giấy và có thể ăn khi da chuyển sang màu xanh đậm. Bơ chín nên được ăn càng sớm càng tốt hoặc được lưu trữ trong tủ lạnh.
Tóm lại, bơ là một loại trái cây ngon và bổ dưỡng. Bằng cách làm chủ các cách ăn uống và chọn và bảo quản nhiều mẹo khác nhau của nó, chúng ta có thể tận hưởng sự ngon miệng và dinh dưỡng của bơ. Chúng ta cũng hãy chú ý đến sức khỏe thể chất và cân bằng dinh dưỡng trong khi nếm bơ.