Hiện tại khi mọi người cảm thấy đói, họ thích ăn trái cây và chuối là một trong những lựa chọn tốt cho trái cây. Chuối có giá trị dinh dưỡng rất tốt, chứa nhiều yếu tố vi lượng và vitamin. Trong số đó, vitamin A có thể thúc đẩy tăng trưởng và tăng cường sức đề kháng với các bệnh, điều này là cần thiết để duy trì khả năng sinh sản và thị lực bình thường; Thiamine có thể chống lại bệnh Beriberi, thúc đẩy sự thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ hệ thần kinh; Riboflavin có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển bình thường của cơ thể con người.
chuối rất bổ dưỡng. Mỗi trăm gram thịt chứa 1,2 gram protein, 0,5 gram chất béo, 19,5 gram carbohydrate, 0,9 gram chất xơ thô, 9 mg canxi, 31 mg phốt pho và 0,6 mg sắt. Nó cũng chứa carotene, thiamine, niacin, vitamin C, vitamin E và kali nguyên tố theo dõi phong phú.
chuối khá hiệu quả trong việc giảm cân vì nó ít calo và giàu chất xơ thực phẩm. Chuối rất ngọt, vì vậy mọi người nghĩ rằng calo phải rất cao. Trên thực tế, lượng calo của một quả chuối (trọng lượng lưới là khoảng 100 gram) chỉ là 87 calo, đó là khoảng một nửa lượng calo của một bữa ăn (150 gram, 220 calo).