quả mơ có giá trị dinh dưỡng cao, trong khi hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng phong phú hơn. Hạnh nhân rất giàu axit béo không bão hòa đơn, có lợi cho sức khỏe của tim; Chúng chứa các chất chống oxy hóa như vitamin E, có thể ngăn ngừa bệnh tật và lão hóa sớm. Hạnh nhân chứa 27% protein, 53% chất béo và 11% carbohydrate. Mỗi trăm gram hạnh nhân chứa 111 mg canxi, 385 mg phốt pho, 70 mg sắt và một lượng carotene, axit ascorbic nhất định và vi khuẩn glycoside .
Giàu protein, chất béo, đường, carotene, vitamin B, vitamin C, vitamin P, và canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Trong số đó, nội dung của carotene chỉ đứng thứ hai sau xoài trong trái cây, và mọi người gọi Dabai là một loại trái cây chống ung thư. Dabai rất giàu dầu béo và có tác dụng làm giảm cholesterol. Do đó, Dabai có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa và điều trị các bệnh về hệ thống tim mạch.
Lý thuyết y học truyền thống Trung Quốc tin rằng Dabai có tác dụng thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, làm ẩm phổi và hen suyễn làm dịu, và thường được sử dụng để chăm sóc sức khỏe và điều trị cho bệnh nhân khô, hen suyễn và ho. Một kết quả nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ cho thấy những người có mức cholesterol bình thường hoặc cao hơn một chút có thể thay thế thực phẩm dinh dưỡng thấp trong chế độ ăn uống của họ bằng các căn hộ lớn để đạt được mục đích giảm cholesterol trong máu và duy trì sức khỏe của tim.
Các nhà khoa học tin rằng sự kết hợp của các chất dinh dưỡng khác nhau giàu hạnh nhân, như vitamin E, chất béo không bão hòa đơn và chất xơ, có thể làm giảm hiệu quả nguy cơ mắc bệnh tim. Tổng mức cholesterol ở 85 tình nguyện viên trung niên và người cao tuổi (tuổi trung bình 56) trong mẫu giảm 7,6%và mức cholesterol LDL giảm 9%. Nó cũng không gây tăng cân.