Tôi thực sự thích đồ ăn nhẹ muffin nhỏ ngày càng nhiều. Công thức rất đơn giản và các thành phần có thể được thực hiện trong một thời gian. Tôi gọi nó là “Kuaishou những dấu chấm nhỏ”. Haha! Các chuối ở nhà được phủ bằng các chấm đen, vì vậy tôi chỉ muốn biến chúng thành muffin. Lần này tôi làm nó với phiên bản đường nâu, không có bất kỳ loại gia vị nào khác, nhưng nó có vị thơm đặc biệt, có lẽ nó được sản xuất bởi đường nâu.
Thành phần: 100g bột thấp, 1 trứng, 50g đường nâu, dầu ngô 50g, sữa 50g, chuối 120g, 1 muỗng cà phê phương pháp bột nở: 1. Đặt trứng, đường mịn và muối với nhau và khuấy đều, thêm và khuấy đều.
2. Thêm và khuấy đều (tốt nhất là làm một hỗn hợp dán trước khi thêm) thêm đường thấp và trộn đều.
3. Đặt bột vào màng giấy, làm nóng lò nướng ở 180 độ, lớp trung bình, nóng lên và xuống trong khoảng 20 phút.
Mẹo:
1) Thời gian nướng được điều chỉnh một cách thích hợp theo sức mạnh của lò nướng của chính bạn;
2) Các viên trái cây chuối có thể được thay thế bằng bất kỳ loại nào bạn thích.