Plant Albumin
Dragon Fruit rất giàu albumin thực vật rất hiếm trong số các loại trái cây và rau quả thông thường. Nhiều người biết rằng kim loại nặng (chủ yếu đề cập đến năm loại chì, cadmium, thủy ngân, asen và crom) có hại cho sức khỏe (thực phẩm lành mạnh). Trẻ em (thực phẩm trẻ em) có một lượng lớn nội dung chì đã vượt quá tiêu chuẩn. Khi albumin hoạt động chứa trong trái cây rồng gặp các ion kim loại nặng trong cơ thể con người, nó sẽ nhanh chóng quấn nó xung quanh, tránh sự hấp thụ của ruột và bài tiết nó ra khỏi cơ thể thông qua hệ thống bài tiết, do đó chơi một hiệu ứng giải độc. Hơn nữa, albumin này cũng có tác dụng bảo vệ trên tường dạ dày.
vitamin c
trái cây rồng rất giàu vitamin C và có tác dụng tốt trong việc làm đẹp và làm trắng da. Hàm lượng chất xơ hòa tan trong nước cũng rất phong phú. Loại sợi này hấp thụ nước và mở rộng từ 10-15 lần, tạo ra các chất giống như gel cho phép thực phẩm ở trong bụng trong một thời gian dài, cho phép những người đang ăn kiêng mở rộng cảm giác đầy đủ mà không bị đói và có tác dụng giảm cân tốt.
Các hạt đen trong bột trái cây rồng chứa các enzyme khác nhau, axit béo và chất chống oxy hóa không bão hòa, giúp giúp điều trị đường tiêu hóa, đạt được sự vận động của ruột và có tác dụng điều trị phụ trợ đối với táo bón (thực phẩm táo bón).
anthocyanin
Ngoài ra, vỏ trái cây rồng chứa một chất dinh dưỡng rất quý – anthocyanin, một chất chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch mạnh. Nó có thể bảo tồn hoạt động trong máu người trong 75 giờ và mạnh hơn 10 lần so với carotene. Máu được chuyển đến toàn bộ cơ thể để hoạt động như một chất chống oxy hóa, chống tự do, chống lão hóa và ức chế bệnh Alzheimer.
Vỏ trái cây rồng không chứa axit hữu cơ và tannin, vì vậy nó sẽ không làm se như skin trái cây (thực phẩm trái cây) thông thường. Hơn nữa, do kết cấu thịt, hương vị vẫn được chấp nhận. Khi ăn trái cây rồng, bạn có thể sử dụng một con dao để loại bỏ vỏ màu tím bên trong – chúng có thể được ăn sống, hoặc chúng có thể được trộn lạnh hoặc cho vào súp. Thật đáng tiếc khi lãng phí vỏ trái cây rồng bằng cách ăn trái cây rồng.
nho đường
Ngoài ra, thịt của quả rồng chứa hầu như không có fructose và sucrose, và đường chủ yếu là glucose . Glucose tự nhiên này rất dễ hấp thụ và phù hợp để ăn sau khi tập thể dục (thực phẩm thể thao). Tuy nhiên, đường của trái cây rồng (thực phẩm nho) không ngọt, khiến mọi người nhầm lẫn rằng đây là một loại trái cây thấp. Trên thực tế, hàm lượng đường của trái cây rồng cao hơn dự kiến. Cần lưu ý rằng những người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn quá nhiều.