Giới thiệu】 anthocyanin là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, mạnh hơn 10 lần so với carotene và có thể bảo tồn và duy trì hoạt động trong máu người trong 75 giờ. Nó có thể bảo vệ cơ thể con người khỏi bị hư hại của các chất có hại – các gốc tự do và giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh liên quan đến gốc tự do.
Để có được nhiều dinh dưỡng hơn, nhiều người chọn ăn nho mà không nhổ da, ăn táo mà không bong tróc, cà chua xào và dưa mùa đông với da. Trên thực tế, da của trái cây rồng không nên bị loại bỏ vì nó chứa một chất dinh dưỡng rất quý – anthocyanin.
anthocyanin là chất chống oxy hóa mạnh, mạnh hơn 10 lần so với carotene và có thể bảo tồn và duy trì hoạt động trong máu người trong 75 giờ. Nó có thể bảo vệ cơ thể khỏi bị hư hại của các chất có hại – các gốc tự do và giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh liên quan đến gốc tự do.
anthocyanin có thể tăng cường độ đàn hồi mạch máu, bảo vệ thành bên trong của các mạch động mạch, thấp hơn huyết áp, ức chế viêm và dị ứng, cải thiện tính linh hoạt của khớp, thúc đẩy tái tạo rhodopsin trong tế bào võng mạc, cải thiện thị lực và cũng có tác dụng chống thải. Nói tóm lại, anthocyanin bảo vệ sức khỏe con người theo nhiều cách và mang lại cho chúng ta nhiều lợi ích khác nhau.
<img alt = "Dragon Peel cũng là một kho báu và không bao giờ vứt nó đi" src = "/uploads/allimg/c150404/32-14120q12448. bóc. Bạn có thể cạo nó bằng một con dao và ăn nó thô, hoặc cắt nó thành dải mỏng và xào nó. Nó cũng là một lựa chọn tốt để ép nó vào nước trái cây và ăn nó. Cần lưu ý rằng vỏ trái cây rồng không nên được làm thành trà, súp hoặc hấp, bởi vì nhiệt độ cao sẽ dẫn đến sự thoái hóa cục bộ của anthocyanin và giảm giá trị dinh dưỡng của chúng .