Giới thiệu】 gà có tác dụng điều trị bằng chế độ ăn uống tốt đối với suy dinh dưỡng, sợ lạnh, mệt mỏi, kinh nguyệt không đều, thiếu máu, yếu, v.v.
Gà hầm rượu vang đỏ
Thành phần chính: ức gà 500g, 1 tép tỏi, 1 miếng hành lá nhỏ, 15 thịt xông khói, 15 hành tây nhỏ, 200g nấm 3 Một loạt các loại thảo mộc hỗn hợp, 1 muỗng bơ, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường
Phương pháp:
1. Cắt gà thành miếng nhỏ, rắc muối và hạt tiêu, vỗ với bột mì, thêm 1 muỗng dầu và 2 muỗng bơ để chiên thịt gà và màu.
2. Thêm 1 thìa dầu vào nồi, xào hành tây xắt nhỏ và lát tỏi, thêm 1) và thêm một) gia vị, và nấu cho lửa vừa trong 15-20 phút.
3. Thêm thịt xông khói, hành tây nhỏ và nấm và nấu trong 10 phút.
4. Lấy gà ra, nấu thêm 10 phút nữa, nêm muối và hạt tiêu, sau đó thêm thịt gà và trộn đều.
Gà cuộn
Thành phần: gà, trứng, nấm đen, măng tây, hành tây, gia vị gừng: muối, tinh chất gà, hạt tiêu, rượu nấu ăn, đường, dầu mè. Phương pháp:
1. Cắt thịt gà thành hỗn hợp, thêm muối, tinh chất gà, hạt tiêu, nấu rượu, khuấy lòng trắng trứng và đường và sau đó thêm dầu mè và trộn đều.
2. Cắt các hạt nấm và măng tây và khuấy trong phương pháp (1).
3. Trải trứng vào bánh trứng.
4. Đặt thịt làm đầy vào mỗi bánh trứng, cuộn nó lên và niêm phong bằng bột.
5. Hơi nước trong rổ trong 20 phút, lấy nó ra và thay đổi nó thành từng mảnh.