Giới thiệu Có rất nhiều gà trên thị trường, và cũng có rất nhiều giống. Đối với những người thích ăn gà , tôi ước mình có thể ăn toàn bộ con gà. Hơn nữa, có rất nhiều người có thể làm cho nhiều bộ phận của gà thành các món ngon khác nhau để sử dụng. Trên thực tế, một số phần rất bổ dưỡng, nhưng một số phần có rủi ro sức khỏe. Nếu bạn không biết phần nào của gà có rủi ro sức khỏe, việc ăn quá nhiều sẽ gây ra tác hại nhất định cho cơ thể. Nếu bạn thích ăn một số phần của gà với rủi ro sức khỏe, bạn nên không ăn chúng thường xuyên. Vì vậy, ba phần có hại cho sức khỏe! Mẹo gà còn được gọi là “thịt gà” và “đầu mông gà”, đề cập đến phần có lông đuôi dài ở đỉnh mông gà, và thịt là chất béo và mềm. Phần này là nơi tập trung các tuyến bạch huyết. Bởi vì các đại thực bào trong các tuyến bạch huyết có thể nuốt vi khuẩn và virus, và thậm chí các chất gây ung thư, nhưng chúng không thể bị phân hủy, các chất độc sẽ kết tủa trong mông. Theo thời gian, đầu gà trở thành một nhà kho lớn để lưu trữ virus và vi khuẩn.
da gà
Mặc dù da gà rất ngon, nhưng nó không tốt cho sức khỏe. Nói chung, da gà có nhiều chất béo, cholesterol cao và hàm lượng chất ô nhiễm cao trong da gà. Đặc biệt đối với gà nướng, sau khi rang, cholesterol trong da gà bị oxy hóa, tạo thành các sản phẩm oxy hóa cholesterol, gây ra tác hại lớn cho cơ thể con người. Nếu nhiệt độ không được kiểm soát đúng cách, chất gây ung thư cũng có thể được sản xuất. Do đó, tốt nhất là loại bỏ da khi ăn thịt gà và không sử dụng da để nấu.
cổ gà
<img alt = "mà ba phần của gà có hại cho sức khỏe" src = "/tải lên/allimg/c150404/32-150402103110 Các tuyến bạch huyết tương đối tập trung. Thỉnh thoảng không có vấn đề gì để ăn một số cơn thèm của bạn. Tốt nhất là loại bỏ da khi ăn, bởi vì một số tuyến giải độc như bạch huyết tập trung vào chất béo dưới da của cổ và các tuyến này chứa độc tố trong cơ thể động vật, hormone trong thức ăn, v.v. Sau khi gà bị giết mổ, vi khuẩn gây bệnh vẫn còn trong phổi, đặc biệt là vi khuẩn thermophilic, không thể bị tiêu diệt hoàn toàn ngay cả khi nóng. Ăn uống có thể là mối đe dọa cho sức khỏe con người. Dạ dày (gizzard) chịu trách nhiệm lưu trữ và nghiền thức ăn, vì vậy các chất có hại có thể vẫn ở đây; Hầu hết các chất có hại ở gà được tập trung trong quá trình trao đổi chất và giải độc gan; Thận có liên quan đến sự bài tiết của các chất có hại; Trong khi trái tim không liên quan gì đến sự trao đổi chất của các chất có hại.
Thông qua phần giới thiệu ở trên, chúng ta đã biết rằng ba phần của thịt gà không thể ăn được. Nếu bạn ăn chúng thường xuyên hoặc thích chúng, bạn dễ bị ung thư. Chúng tôi biết những phần chính của gà là gì. Đồng thời, chúng ta cũng nên biết phần nào là an toàn nhất. Trong thực tế, trái tim của con gà là an toàn nhất.Nó là toàn bộ và cần phải ngon, nhưng nó không thể ăn quá nhiều.