Mùa hè là thời kỳ thịnh vượng của danh sách Peaches . Nhiều người thích ăn đào, cách ăn đào là gì? Vậy đào có dinh dưỡng nào? Làm thế nào để đào khỏe mạnh? Hãy cùng tìm hiểu về nó với biên tập viên.
đào có tính chất và hương vị nhẹ, và chứa nhiều loại vitamin, axit trái cây và muối vô cơ như canxi và phốt pho. Hàm lượng sắt của nó là 4 đến 6 lần so với táo và lê. Peach có tác dụng nuôi dưỡng khí công và máu, nuôi dưỡng âm và thúc đẩy chất lỏng. Peach có hàm lượng sắt cao và là một thực phẩm phụ trợ lý tưởng cho bệnh nhân thiếu máu thiếu sắt.
Thành phần dinh dưỡng
Doanh nghiệp trong mỗi 100 gram đào, năng lượng là 117,2-7,7 kilojoules, chứa khoảng 0,8 gram protein; 0,1 gram chất béo; 10,7 gram đường khác nhau, 8 mg canxi, 20 mg phốt pho, 10 mg sắt và 60 microgam vitamin A (carotene). Vitamin B1 30 microgam, vitamin B2 20 microgam, vitamin C6 mg, niacin 0,7 mg, và cũng chứa nhiều loại vitamin, axit malic và axit chanh.
Thành phần chính của đào là sucrose, và hàm lượng vitamin và khoáng chất là tương đối nhỏ, nhưng có nhiều pectin thuộc về các thành phần sợi, có chức năng của tính toàn vẹn ruột. Đào được sử dụng như một đơn thuốc của Trung Quốc vì các phối tử đường có trong chồi có hiệu quả đối với lợi tiểu hoặc táo bón. Yejun của đào được cho là được sử dụng để tắm và có thể loại bỏ nhiệt gai. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng đào có tính chất nóng và ngọt và chua trong hương vị, và có tác dụng nuôi dưỡng, nuôi dưỡng tim, thúc đẩy nước bọt, làm dịu cơn khát, loại bỏ sự tích tụ, làm ẩm ruột và làm giảm nhiệt. Chúng là “trái của phổi” và phù hợp cho những người bị hạ đường huyết, bệnh phổi và hen suyễn. hạt đào có chức năng loại bỏ ứ máu, làm ẩm khô và ruột trượt, và giảm ho. Nó có thể điều trị ứ máu, vô kinh và đau bụng, tăng huyết áp và táo bón (được sử dụng như một loại thuốc Trung Quốc, và không thể ăn sống); Bipeach (chưa trưởng thành ít hơn đào) được ngâm với trà như một thức uống, có chức năng của mồ hôi làm se và ngừng chảy máu, và có thể điều trị các triệu chứng như thiếu Yin, đổ mồ hôi đêm và ho ra máu; Lá đào cũng có tác dụng tiêu diệt côn trùng, nước khử trùng để rửa âm đạo có thể điều trị dịch trichomonas âm đạo; Những bông hoa đào có tác dụng giảm hiệu ứng sưng và lợi tiểu, và có thể được sử dụng để điều trị phù, cổ trướng, phân khô và cứng, đi tiểu khó và sưng chân của vận động viên.
Mặc dù đào là tốt, nhưng có những điều cấm kỵ:
1. Không ăn những quả đào chưa trưởng thành, nếu không chúng sẽ đầy hơi hoặc có lông;
2. Ngay cả những quả đào chín cũng không thể ăn được, vì quá nhiều sẽ gây ra nhiệt và nhiệt;
3. Không ăn đào thối;
4. Không ăn đào với rùa;
5. Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường nên ăn ít đào hơn khi lượng đường trong máu quá cao.
Ý nghĩa thông thường mới cho điều hòa
đào chủ yếu là cho thực phẩm thô, nhưng chúng cũng có thể được làm thành mứt đào, nước sốt đào và thực phẩm đóng hộp.
Tính năng lớn nhất của đào là hương thơm và vị ngọt của chúng. Nếu bạn muốn hoàn toàn phát huy hương thơm này, bạn không nên đặt nó vào tủ lạnh. Trong tủ lạnh khô,Nó sẽ làm cho độ ngọt của đào tiếp tục bay hơi, vì vậy các đào nên được lưu trữ ở nhiệt độ phòng. Hương vị ngọt ngào của đào không phải là fructose, vì vậy nó không giống như các loại trái cây khác được đông lạnh và ngọt, nhưng nhiều sucrose sẽ được sản xuất ở khoảng 30 ° C. Hương vị chua cũng sẽ tăng theo nhiệt độ. Do đó, khi được lưu trữ ở 15 ℃ ~ 20, nó có thể ức chế hương vị chua, nhưng fructose vẫn sẽ có hiệu lực và sẽ có hương vị của sucrose. Do đó, phương pháp thích hợp nhất là đặt nó vào nước đá trong 10-20 phút.
Cách ăn uống lành mạnh