Giới thiệu】 đậu phụ là một trong những thành phần phổ biến nhất, nhưng mọi người đều biết rằng thật dễ dàng để xào đậu phụ, vậy tôi nên làm gì? Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu với bạn một phương pháp để không phá vỡ đậu phụ, nghĩa là không cần phải xẻng, nhưng nó bị lắc …
Cách này, đậu phụ sẽ không bị hỏng! Đậu phụ là một trong những thành phần phổ biến nhất, nhưng mọi người đều biết rằng thật dễ dàng để xào đậu phụ, vậy tôi nên làm gì? Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu với bạn một phương pháp để không phá vỡ đậu phụ, nghĩa là không cần phải xẻng, nhưng nó bị lắc bởi nồi. Hãy cùng xem xét kỹ hơn. Chúng tôi thường gọi món ăn khi xào đậu phụ. Tôi tự hỏi nếu bạn đã cố gắng xào đậu phụ với ớt xanh, và nó có vị rất ngon.
Thành phần】 Tofu, hạt tiêu xanh
【Chuẩn bị】
1. Cắt đậu phụ đã mua thành các miếng nhỏ, cho vào nước sạch và thêm một muỗng muối nhỏ, ngâm trong 30 phút, để độ ẩm trong đậu phụ được kết tủa. Bằng cách này, nó có thể trở nên mạnh mẽ, đàn hồi và không dễ bị hỏng
<img alt = "Đậu phụ chiên như thế này sẽ không phá vỡ ở tất cả" src = "/uploads/allimg/c150402/32-1501092155555 Khuấy hẹ và gừng trong chảo dầu nóng, đặt đậu phụ vào, lắc nhẹ, sau đó thêm muối để cho đậu phụ nếm sớm, và sau đó tiếp tục lắc đậu phụ để làm nóng đều. Sau khi các khối đậu phụ chuyển sang màu nâu, thêm ớt xanh và lắc bình liên tục. Sau khi ngửi thấy mùi thơm của ớt xanh, bạn có thể tắt nhiệt.
Ngoài ra, nếu đậu phụ bạn mua không được ăn kịp thời, bạn có thể cắt nó thành các miếng lớn, ngâm nó trong nước mặn, loại bỏ nó và kiểm soát độ ẩm, bọc nó trong bọc nhựa và làm lạnh nó trong tủ lạnh, để nó không dễ bị vỡ.