Giới thiệu】 Khi nói đến “Đậu phụ”, mọi người thường nghĩ về nó được làm bằng đậu nành . Nhưng trên thực tế, nhiều sản phẩm được gọi là đậu phụ ít liên quan đến đậu nành, và giá trị dinh dưỡng của chúng ít hơn nhiều so với đậu phụ thực, và thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe. Chúng có thể được gọi là “những kẻ đạo đức giả” trong đậu phụ.
Đậu phụ cá. Nhiều người sẽ phục vụ một đĩa đậu phụ cá khi Shabu Hotpot. Mặc dù các thành phần của nó có thể chứa một lượng nhỏ đậu nành, nguyên liệu thô chính là nước ép cá. Thật không may, nguồn và chất lượng nước ép cá rất khó đảm bảo. Cá và đậu phụ thường chứa rất nhiều đường, dầu và muối, và chứa tinh bột biến đổi có tác dụng làm dày, chỉ làm tăng lượng calo nhưng không bổ dưỡng. Ngoài ra, tinh bột được sửa đổi cũng chứa một lượng axit photphoric nhất định, sẽ gây hại cho xương nếu ăn quá nhiều.
trứng đậu phụ. Mặc dù hương vị của nó rất giống với đậu phụ, nhưng nó không chứa bất kỳ thành phần đậu nành nào. Đậu phụ trứng chủ yếu được làm bằng trứng làm nguyên liệu thô chính và được thêm vào nước, muối, v.v., điều này có thể khiến mọi người ăn quá nhiều cholesterol và natri vô tình. Những người có lượng đường trong máu cao, lipid máu cao hoặc tăng huyết áp nên cố gắng ăn ít nhất có thể.
<img alt = "Cảnh báo cũng có" những kẻ đạo đức giả "trong đậu phụ" src = "/uploads/allimg/c150402/32-141206114516.jpg" Nó có vị ngọt và mịn, và đậu phụ hạnh nhân là một món tráng miệng yêu thích cho nhiều người. Trong thực tế, không có đậu nành trong đậu phụ hạnh nhân. Chúng chủ yếu được làm từ hạnh nhân, đường, sữa tươi hoặc sữa bột. Một số cũng được thêm vào với dầu dừa tinh chế có chứa axit béo bão hòa. Ăn uống quá mức sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Hàm lượng protein của đậu phụ hạnh nhân chỉ là 1/4 so với đậu phụ truyền thống, và nó chứa nhiều đường hơn. Nên không nên ăn nó thường xuyên.