Giới thiệu】 Tofu rất giàu chất dinh dưỡng, chứa sắt, canxi, phốt pho, magiê và các yếu tố vi lượng khác cần thiết cho cơ thể con người. Nó cũng chứa đường, dầu thực vật và protein chất lượng cao phong phú. Nó được gọi là “thịt thực vật”. Tỷ lệ tiêu hóa và hấp thụ của đậu phụ đạt hơn 95%. Hai miếng đậu phụ nhỏ có thể đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của một người. Đậu phụ là một loại thực phẩm nuôi dưỡng và làm sạch nhiệt và duy trì sức khỏe. Ăn nó thường xuyên có thể nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, làm sạch nhiệt và làm ẩm khô, thúc đẩy chất lỏng và làm dịu cơn khát, và làm sạch dạ dày và ruột. Nó phù hợp hơn cho những người có hiến pháp nóng, hôi miệng, khát, rối loạn tiêu hóa và sốt. Y học hiện đại đã xác nhận rằng ngoài việc tăng dinh dưỡng, giúp tiêu hóa và tăng sự thèm ăn, đậu phụ còn khá có lợi cho sự phát triển và phát triển của răng và xương. Nó có thể làm tăng hàm lượng sắt trong máu trong chức năng tạo máu; Đậu phụ không chứa cholesterol và là một loại thuốc cho bệnh nhân tăng huyết áp , tăng lipid máu, tăng cholesterol, xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành. Đậu phụ rất giàu phytoestrogen và có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa và điều trị loãng xương. Các sterol và stigmasterol có trong đậu phụ đều là các thành phần hoạt chất để ức chế ung thư.
<img alt = "Đậu phụ có thể được sử dụng 5 phương pháp dược liệu của đậu phụ" src = "/uploads/allimg/c150402/28-140521140102.jpg" Điều trị cảm lạnh và cảm lạnh 5 đậu phụ 50 gram, đậu đen lên men nhẹ và 5 lá hành lá được đun sôi và nóng kỹ, ăn trong khi nó nóng và phủ qua chăn để đổ mồ hôi.
2. Điều trị hen phế quản 1) 500 gram đậu phụ, 60 gram đường malt, 1 cốc nước củ cải thô, trộn và đun sôi, và mất hai lần một ngày.
2) Sử dụng 120 gram đậu phụ, 15 gram hạnh nhân và 30 gram Ephedra, bọc hai miếng vải cuối cùng và nấu chúng bằng đậu phụ, ăn đậu phụ và uống súp, hai lần một ngày.
3. Điều trị bệnh lao 1) Lượng đậu phụ thích hợp, đường đá, albicans tươi, đun sôi trong nước, loại bỏ dư lượng và để chất lỏng và uống nó.
2) Nấu các thân cây và lá của Alisma và đậu phụ cùng nhau, dùng một liều mỗi ngày trong 1-3 tháng.
4. Điều trị đờm và hen suyễn
500 gram đậu phụ, đào 1 tổ ở giữa, đóng gói 10 gram đường đỏ và trắng, cho vào một cái bát và hầm nó trong một cái nồi trong 25 phút, ăn nó một lúc, lấy nó trong 2-4 ngày. 5. Điều trị thiếu lá và thiếu dạ dày và 50 gram thịt cừu lạnh, nấu, thêm 200 gram đậu phụ và 15 gram gừng, và thêm muối vào hương vị.