Giới thiệu】 đậu phụ là thực phẩm phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta và nó rất giàu chất dinh dưỡng và có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần. Nó không chỉ ngon, mà còn rất đơn giản để làm. Nhưng bạn có biết làm thế nào đậu phụ là chất bổ dưỡng và lành mạnh nhất để nếm thử? 6 cách sau đây để phù hợp với đậu phụ là bổ dưỡng nhất.
Thêm sữa , và bổ sung canxi và nuôi dưỡng phổi là sự kết hợp hoàn hảo. Một là protein thực vật và một là protein động vật. Sự kết hợp của hai thành một, và hiệu ứng tự nhiên là sự kết hợp mạnh mẽ.
Thêm lòng đỏ trứng và đậu phụ máu để bổ sung nhiều canxi hơn. Giống như dùng thuốc canxi để bổ sung vitamin D, ăn đậu phụ để bổ sung canxi, bạn cần ghép nó với một số thực phẩm giàu vitamin D. bởi vì vitamin D đóng vai trò rất quan trọng trong việc hấp thụ và sử dụng canxi. Mặc dù đậu phụ rất giàu canxi và canxi ở đậu phụ phía bắc nhiều hơn cùng một lượng sữa, khi ăn đậu phụ, nhưng nó có thể hiệu quả hơn với thực phẩm giàu vitamin D.
Kiến thức về chất dinh dưỡng phù hợp với 6 khớp dinh dưỡng của đậu phụ
<p Hàm lượng vitamin D trong máu của động vật, chẳng hạn như gan, cũng rất cao, vì vậy cũng rất lý tưởng để biến đậu phụ trắng và đậu phụ máu thành "đậu phụ đỏ và trắng". Ngoài ra, nội tạng động vật như máng gà và gan lợn cũng có tác dụng tốt trong việc tăng sự hấp thụ canxi của đậu phụ.
Đặt rau và nấm để ngăn ngừa bệnh tật.
Mặc dù đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng nó thiếu chất xơ. Ăn đậu phụ một mình có thể gây táo bón. Rau xanh và nấm rất giàu chất xơ, có thể bù đắp cho việc thiếu sót đậu phụ này. Ngoài ra, nấm và rau xanh cũng chứa nhiều thành phần chống oxy hóa có thể cải thiện khả năng miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật. Ăn chúng với đậu phụ làm cho chúng hiệu quả hơn trong chống bệnh. Cần lưu ý rằng hàm lượng axit oxalic trong các loại rau lá xanh như rau bina và rau dền rất cao. Bạn nên làm sạch nó trước và sau đó nấu nó với đậu phụ để tránh ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi trong đậu phụ.
Đặt một ít thịt, vì vậy protein rất dễ hấp thụ. Đậu nành được gọi là “thịt thực vật” và là thực phẩm có protein tốt nhất trong số các loại thực phẩm từ thực vật. Tất nhiên, protein của đậu phụ làm từ đậu nành là không tệ. Tuy nhiên, hàm lượng và tỷ lệ axit amin protein trong đậu phụ là không hợp lý, và không đặc biệt phù hợp với tiêu hóa và hấp thụ cơ thể con người.
Vì vậy, nếu bạn thêm một số thực phẩm có chất lượng protein rất cao trong khi ăn đậu phụ, nó có thể đóng vai trò với đậu phụTác dụng của UoT; Bổ sung protein “làm cho protein của đậu phụ hấp thụ và sử dụng tốt hơn bởi cơ thể con người. Những thực phẩm protein chất lượng cao này là thịt và trứng. Không chỉ bổ sung Dinh dưỡng, nhưng cũng có tác dụng điều trị bằng chế độ ăn uống nhất định trong việc ngăn chặn bệnh nhân động mạch. Hải sản giàu iốt, như tảo bẹ và rong biển, để nấu ăn cùng nhau, và tốt nhất của cả hai thế giới.