Giới thiệu】 Yogurt là một trong những món ngon có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đồ uống này có nguồn gốc từ sữa và vượt qua sữa không chỉ giữ lại các chất dinh dưỡng như protein, canxi, chất béo và đường trong sữa tươi, mà còn kích thích bài tiết axit dạ dày, tăng sự thèm ăn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể và làm cho dinh dưỡng dễ dàng hấp thụ. Sữa chua giúp tiêu hóa và nuôi dưỡng dạ dày và ruột. Nếu bạn nghĩ đơn giản như vậy, bạn sẽ ra ngoài. Bạn nên biết rằng sữa chua có nhiều tác dụng ít được biết đến như giảm cholesterol và ngăn ngừa ung thư.
1. Vượt qua tình trạng không ổn định đường sữa
Một số người bị dị ứng với đường sữa trong sữa tươi và bị tiêu chảy, râu bụng và khó tiêu sau khi ăn sữa tươi. Có hoạt động lactase trong sữa chua tươi, trong đó thúc đẩy sự phân hủy đường sữa và ngăn ngừa không dung nạp đường sữa. Do đó, những người không đủ lactase có thể ăn nó với sự an tâm.
2. Làm đẹp
Uống sữa chua thường xuyên có thể giữ ẩm cho da, cải thiện thị lực, tăng cường răng và tăng cường tóc. Lý do là sữa chua rất giàu canxi, dễ tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng hơn, có tốc độ sử dụng cao, có lợi cho răng và xương. Ngoài ra còn có một loạt các vitamin trong sữa chua, trong đó vitamin A và vitamin B2 có lợi cho mắt; Các axit amin phong phú trong sữa chua có lợi cho tóc; Đồng thời, vì sữa chua có thể cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và ức chế sản xuất và tích lũy các chất có hại như indole phenol và các hợp chất amin trong ruột, nó có thể ngăn ngừa các tế bào lão hóa và làm cho da trở nên khỏe mạnh hơn. nó Cholesterol thấp hơn
Yogurt chứa 3-3 axit methylglutaric và axit lactic. Uống sữa chua thường xuyên có thể làm giảm đáng kể cholesterol, do đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch ở người cao tuổi.
4. Chống lão hóa
Một trong những nguyên nhân của sự lão hóa của con người là sự thay đổi vi khuẩn trong ruột. Yogurt ức chế sự phát triển của saprophytes trong ruột, ức chế độc tố do hư hỏng, bảo vệ gan và não khỏi tác hại của các độc tố này và ngăn ngừa lão hóa.